手捧“多彩”土雞蛋的蒙可暢

　　開(kāi)欄語(yǔ)

　　大眾創(chuàng )新，萬(wàn)眾創(chuàng )業(yè)，青年是創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新的排頭兵，從今天開(kāi)始，由市委組織部、團市委、市青年創(chuàng )業(yè)促進(jìn)會(huì )推薦，本報將相繼推出10名正走在創(chuàng )業(yè)路上的青年，將他們的創(chuàng )業(yè)故事、他們的夢(mèng)想分享給大家，讓所有有創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想的人、正在創(chuàng )業(yè)中的人們得到啟發(fā)。

　　青青大苗山、清清山泉水，迎風(fēng)而立的蒙可暢，一只健碩的融水香鴨在他的掌心飛舞。“我是大山的兒子，總有一天會(huì )讓大山富起來(lái)。”融水苗族自治縣汪洞鄉30歲的創(chuàng )業(yè)青年蒙可暢，他的夢(mèng)想，不但關(guān)乎自己，還關(guān)乎十里八鄉的鄉親。如今，他的“多彩”土雞蛋、融水香鴨，不但讓自己月入3萬(wàn)元，還帶動(dòng)40多戶(hù)農戶(hù)共同致富，被評為融水縣十大創(chuàng )業(yè)青年。最近，在南寧舉辦的2015年“創(chuàng )青春”廣西青年創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新大賽總決賽上，他的“貝江村——生態(tài)家禽交易屠宰加工產(chǎn)業(yè)園”項目，獲得傳統產(chǎn)業(yè)組復賽總分第一名，總決賽第二名，并獲得10萬(wàn)元現金嘉獎。

　　2003年中專(zhuān)畢業(yè)后，蒙可暢 曾到廣東打工，從工廠(chǎng)搬運工做到公司的設計總監，年薪20萬(wàn)元。期間，他積累了人生中寶貴的財富——學(xué)習到了品牌運作、服務(wù)客戶(hù)、市場(chǎng)調查。正當這項事業(yè)風(fēng)生水起時(shí)，心屬于大苗山的他，最終放棄20萬(wàn)元的年薪，于2011年回到生他養他的大苗山，專(zhuān)心創(chuàng )業(yè)，當起了“鴨司令”。

　　返鄉后的蒙可暢，看上了“融水香鴨”的地理標志產(chǎn)品，成立了公司，注冊了自己的商標，與養殖戶(hù)簽訂養殖合同，他負責市場(chǎng)銷(xiāo)售。目前，在融水縣城和柳州市區，開(kāi)了4家土雞香鴨店，店面月銷(xiāo)售貝江土雞香鴨6000多只。

　　融水香鴨作為國家級地方禽品種，品質(zhì)非常好，但規模養殖后，養殖戶(hù)為了讓香鴨早日出欄， 喂養加工飼料進(jìn)行催長(cháng)，肉質(zhì)大受影響。為了保證品質(zhì)，蒙可暢轉變思路，在合作中要求農戶(hù)生態(tài)原始放養，收購時(shí)“論只不論重”，強調養殖天數必須達到90天后才能出欄。為了避免香鴨“扎堆出欄”造成壓價(jià)，蒙可暢還指導各合作養殖場(chǎng)錯開(kāi)養殖時(shí)間。

　　這給養殖戶(hù)吃了定心丸，大家安心用成本比加工飼料低的五谷雜糧給鴨喂食，養足天數才電話(huà)通知蒙可暢“收貨”。

　　2014年，融水縣水產(chǎn)畜牧局將中國地理標志“融水香鴨”的唯一合法使用權，授予蒙可暢的公司使用。目前，他的公司已經(jīng)與30多家養殖戶(hù)合作，合作的養殖戶(hù)中養殖規模大的達到5000只，每戶(hù)養殖戶(hù)每年增加純收入1.5萬(wàn)元。

　　他的生物鐘4年來(lái)如此運轉：白天在店里打理生意，晚上獨自進(jìn)山收購雞鴨。

　　傍晚，店鋪一天的繁忙暫告一個(gè)階段，他又開(kāi)始為第二天的生意 忙碌，開(kāi)著(zhù)皮卡車(chē)趕往農戶(hù)的養殖場(chǎng)收購雞鴨。因為養殖場(chǎng)大多位于邊遠鄉鎮，有的建在偏僻山林與河對岸，常常要爬山或渡船才能到達，養殖場(chǎng)的土雞非常“野”，必須要晚上才能在樹(shù)上捕捉得到，而香鴨也只能是晚上涼快才好運輸，因此，蒙可暢經(jīng)常是夜間到農戶(hù)捉雞鴨、裝車(chē)，忙碌到半夜，趕回縣城后白天再銷(xiāo)售。最近，蒙可暢的“五彩”土雞蛋在市場(chǎng)上又開(kāi)始紅紅火火，這是他將與他合作的20多個(gè)土雞散養基地的烏雞、鳳雞、家雞、苗雞等集合而成，一拿出市場(chǎng)，便在線(xiàn)上線(xiàn)下賣(mài)得火熱，全國各地的訂單紛至沓來(lái)，一周能賣(mài)出近2000盒，發(fā)貨量最大時(shí)每天600多盒。

　　“每天叫我起床的，不是公雞，永遠是夢(mèng)想。”走在創(chuàng )業(yè)路上的蒙可暢，青春飛揚。

　　(張曉軍)(圖片由團市委供稿)