在環(huán)江毛南族自治縣大安鄉環(huán)界村，有一片55畝的紅心香柚示范基地，基地的主人叫覃亞林，是附近遠近聞名的“柚王”。在他的帶動(dòng)之下，全村926戶(hù)群眾種植紅心香柚5600多畝，產(chǎn)值達5600萬(wàn)元，幫助群眾實(shí)現“產(chǎn)業(yè)增收、脫貧致富”。

　　2012年，大安鄉開(kāi)展“整鄉推進(jìn)”開(kāi)發(fā)扶貧，通過(guò)資源大整合、連片大開(kāi)發(fā)、群眾大發(fā)動(dòng)、基礎設施大升級帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。多年來(lái)在縣城跑客運生意的覃亞林抓住這一個(gè)重要契機，率先帶頭種植紅心香柚，并自籌資金1.2萬(wàn)元進(jìn)行機械挖坎，通過(guò)“以地換地”的方式整合土地，連片種植了35畝紅心香柚。為充分利用紅心香柚的生長(cháng)期，他帶頭在基地內套種紅皮花生、高淀粉經(jīng)營(yíng)紅薯及生姜等經(jīng)濟作物，實(shí)現以短養長(cháng)，增加經(jīng)濟收入，從而推動(dòng)基地發(fā)展。

　　“紅心香柚畝產(chǎn)6000至8000斤，按照目前市場(chǎng)價(jià)每斤4元計算，除去成本后，每畝純收益有一萬(wàn)多元。但是其收益周期長(cháng)，3年試掛果，5年才豐產(chǎn)，作為一種外來(lái)水果，最初農民并不接受。后來(lái)在農業(yè)企業(yè)的帶動(dòng)下，加上政府幫助修路、修水渠等基礎設施，農民種植的積極性才開(kāi)始高漲起來(lái)，漸漸打消了顧慮。”對于初期推廣種植紅心香柚遇到的困難，覃亞林仍記憶猶新。

　　為使群眾掌握到科學(xué)種植技術(shù)，做好技術(shù)推廣和技術(shù)培訓，覃亞林組織種植戶(hù)創(chuàng )建了紅心香柚協(xié)會(huì )，并擔任協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)。在擔任協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)期間，覃亞林積極組織本村群眾做好土地平整、挖坎、栽苗、管護等工作，主動(dòng)深入屯隊和農戶(hù)家中，宣傳開(kāi)發(fā)扶貧整鄉推進(jìn)工作精神、產(chǎn)業(yè)結構調整的重要性和必要性、種植紅心香柚發(fā)展前景等，組織群眾到示范點(diǎn)參觀(guān)學(xué)習，解除后顧之憂(yōu)，激發(fā)積極性。同時(shí)，多次邀請農業(yè)技術(shù)人員到現場(chǎng)給農戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導。通過(guò)技術(shù)員現場(chǎng)培訓、農戶(hù)互教幫學(xué)，有效提高了紅心香柚產(chǎn)品科技含量，提升產(chǎn)品品質(zhì)及市場(chǎng)競爭力。

　　2016年掛果當年，覃亞林就奪走了環(huán)江第二屆紅心香柚節“柚王”稱(chēng)號。同年，他還把紅心香柚帶到上海，擺上了第九屆亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的展臺；次年，他捧回了“品質(zhì)一等獎”的獎杯。在他的示范帶動(dòng)下，截至目前，環(huán)界村全村926戶(hù)群眾種植紅心香柚5600多畝，產(chǎn)值達到5600萬(wàn)元。環(huán)界村成為遠近聞名的紅心香柚種植示范區，吸引了大批果農前來(lái)“取經(jīng)”。

　　“一顆‘紅心’，連接著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)。你拉我，我拉你，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才能做得好！”覃亞林說(shuō)，這幾年環(huán)江全力打造紅心香柚品牌，種植面積年年攀高，成為全縣扶貧支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品不愁銷(xiāo)路，大部分通過(guò)電商、展會(huì )和批發(fā)銷(xiāo)售一空，村民們心里踏實(shí)，勁頭十足。