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“科技”“品質(zhì)”帶來(lái)的田野革命——廣西推動(dòng)現代特色農業(yè)提質(zhì)增效紀實(shí)

  農業(yè)增加值從1958年的12.71億元增加到2017年的2906.87億元,甘蔗、桑蠶、芒果等產(chǎn)量位居全國前列……廣西壯族自治區成立60年來(lái),特別是黨的十八大以來(lái),自治區各級黨委、政府高度重視農業(yè)發(fā)展,通過(guò)采取科技興農、質(zhì)量興農、優(yōu)化農村產(chǎn)業(yè)結構等一系列措施,不斷推動(dòng)現代特色農業(yè)提質(zhì)增效。

  科技興農激發(fā)農業(yè)活力

  廣西糖料蔗和食糖產(chǎn)量連續多年占全國總產(chǎn)量的60%左右,是名副其實(shí)的“中國糖罐子”。記者近日在崇左看到,成片的甘蔗長(cháng)勢喜人,而從事田間管理的人員卻屈指可數。

  “大量農機的使用解放了勞動(dòng)力,效率高了,成本降了。”廣西崇左市扶綏縣渠黎鎮雷達現代農業(yè)合作聯(lián)社理事長(cháng)丁雷說(shuō),“得益于‘雙高’(高產(chǎn)高糖)糖料蔗基地建設,我們合作社種植的1.1萬(wàn)畝甘蔗從種植、管理到收割實(shí)現全程機械化。”

  丁雷給記者算了一筆賬:用人工砍收甘蔗,一個(gè)人一天只能收1噸左右,人工費至少150元,而用機械收割1噸甘蔗只需要90元。隨著(zhù)技術(shù)不斷升級,甘蔗機械收割的損耗大幅下降。

  夜幕降臨,在廣西佳年農業(yè)有限公司位于南寧市武鳴區雙橋鎮的火龍果種植基地,被點(diǎn)亮的LED燈綴滿(mǎn)數千畝坡地。“這是現代農業(yè)中較為先進(jìn)的火龍果光補促花技術(shù),就是利用燈光誘導,調節火龍果的生長(cháng)周期,促進(jìn)火龍果提早成花,提高成花質(zhì)量,從而達到提高年產(chǎn)量的效果。”佳年農業(yè)有限公司總經(jīng)理鐘林表示,在春季和冬季對火龍果采取補光措施,可實(shí)現鮮果增產(chǎn)每畝1000斤,銷(xiāo)售收入每年增加約每畝6000元。

  近年來(lái),農業(yè)科技投入使廣西農作物新品種培育取得重大進(jìn)展,一大批農作物新品種問(wèn)世,為特色農業(yè)發(fā)展注入新活力。此外,廣西已建成5個(gè)國家級農業(yè)科技園區和51個(gè)自治區級農業(yè)科技園區,農業(yè)產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)支撐體系不斷完善。

  從要數量到提質(zhì)量

  來(lái)到蔣進(jìn)軍的油茶種植基地,大片油茶樹(shù)正迎來(lái)花期。今年53歲的蔣進(jìn)軍是廣西桂林市灌陽(yáng)縣的一名普通農民,自2001年開(kāi)始,他和妻子一起扎根大山種植油茶。

  “油茶樹(shù)種植后3年可掛果,6年達到盛果期,收益期可達數十年。”蔣進(jìn)軍說(shuō),“茶油營(yíng)養價(jià)值高,目前每斤茶油可賣(mài)到80元,且供不應求。”

  2016年,蔣進(jìn)軍創(chuàng )辦的廣西中源農業(yè)發(fā)展有限公司采取“基地+農戶(hù)”模式,帶動(dòng)周邊1萬(wàn)多戶(hù)農民種植油茶1.2萬(wàn)畝。

  產(chǎn)量上去了,蔣進(jìn)軍卻并不滿(mǎn)足。“我們這里生態(tài)環(huán)境好,適合發(fā)展有機農業(yè)。”他主動(dòng)與國內部分高校取得聯(lián)系,邀請科研人員為油茶種植和茶油生產(chǎn)制定嚴格標準。

  11月,在貴港市港南區木格鎮北一片區,900畝富硒紅米水稻已經(jīng)收割完畢。這片只施花生麩和茶麩等有機綠肥、鴨稻共養的富硒稻田畝產(chǎn)約350公斤,所有的稻米在收割前就被外地客商以每公斤30元的價(jià)格訂購一空。

  在廣西,農產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)高的事例并不鮮見(jiàn),當地在提高農作物產(chǎn)量的基礎上,不斷追求質(zhì)量的提升。2015年廣西全面啟動(dòng)現代特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)品種品質(zhì)品牌“10+3”提升行動(dòng),選取糧食、糖料蔗、水果、蔬菜、茶葉、桑蠶、食用菌、羅非魚(yú)、肉牛肉羊、生豬10大種養產(chǎn)業(yè),以及富硒農業(yè)、有機循環(huán)農業(yè)、休閑農業(yè)3個(gè)新興產(chǎn)業(yè),打造現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭集群,逐步實(shí)現由產(chǎn)品數量競爭向質(zhì)量競爭轉變。

  打造現代特色農業(yè)“升級版”

  走在南寧市青秀區劉圩鎮譚村的山坡上,隨處可見(jiàn)茂盛的牧草在風(fēng)中搖曳。穿過(guò)一片片牧草地,記者來(lái)到名為“田野牧歌”的肉牛產(chǎn)業(yè)示范區。這里每頭牛都佩戴耳標,牛糞經(jīng)過(guò)環(huán)保處理,整個(gè)牛舍沒(méi)有異味,散發(fā)出牧草的清新氣息。

  “我們與廣西大學(xué)、廣西畜牧研究所等科研機構對肉牛品種進(jìn)行改良,培育出廣西本地優(yōu)良品種‘嶺南牛’,因品質(zhì)好、產(chǎn)肉率高、健壯等優(yōu)點(diǎn)受到市場(chǎng)歡迎。”“田野牧歌”肉牛產(chǎn)業(yè)示范區入駐企業(yè)廣西四野牧業(yè)有限公司負責人黎樺說(shuō)。

  示范區不僅通過(guò)合作社帶動(dòng)農戶(hù)加入種養環(huán)節,還把甘蔗尾葉等轉為養牛飼料,經(jīng)過(guò)處理的牛糞又可當作有機肥用于果樹(shù)、牧草種植,實(shí)現了種養循環(huán)。

  近年來(lái),廣西大力實(shí)施現代特色農業(yè)示范區增點(diǎn)擴面提質(zhì)升級行動(dòng),打造現代特色農業(yè)示范區“升級版”,推進(jìn)現代特色農業(yè)發(fā)展。目前,廣西現代特色農業(yè)示范區已連點(diǎn)成線(xiàn)、連線(xiàn)成面。據自治區農業(yè)部門(mén)介紹,全自治區累計創(chuàng )建示范區(園、點(diǎn))7539個(gè)。