覃塘區標準化養殖場(chǎng)一角。

　　4月17日，貴港市覃塘區港發(fā)養殖場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)李孫發(fā)迎來(lái)了前來(lái)調研的水產(chǎn)畜牧局工作人員，當他得知自己獲得2014年度“全國生豬調出大縣”獎勵資金時(shí)表示：“今年要擴大養殖規模，再增加1000頭生豬。”在國家扶持政策鼓勵下，覃塘區生豬產(chǎn)業(yè)連年穩步增長(cháng)，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，2012-2014年連續三年踏入“全國生豬調出大縣”行列，2014年生豬出欄50.83萬(wàn)頭，豬肉約3.9萬(wàn)噸。

　　龍頭企業(yè)：

　　撐起養豬業(yè)“半邊天”

　　沿著(zhù)石卡鎮大慶村整潔的水泥路走去，蔗海中一座現代化養豬場(chǎng)映入眼簾：一幢幢彩鋼豬舍錯落有致，水泥路旁綠樹(shù)蔥郁;寬敞明亮的豬舍內，豬肥體膘;喂養、通風(fēng)、控溫、清潔等全部實(shí)現了自動(dòng)化。

　　揚翔公司大慶豬場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)覃東運介紹說(shuō)，該養豬場(chǎng)投資4000多萬(wàn)元，占地134畝，周邊全是綠色甘蔗園，構筑了天然防疫屏障;豬舍通風(fēng)、降溫全自動(dòng)控制;豬舍溫度、飼料供給等全部自動(dòng)化;仔豬均是21日齡的揚翔良種仔豬，長(cháng)至100公斤只需130天。“場(chǎng)里還把仔豬提供給周邊農戶(hù)，農戶(hù)每年可出欄肉豬7批，每頭利潤有130元。”

　　公豬住“別墅”，母豬睡“席夢(mèng)思”，豬仔有“保溫箱”，育膘豬享用“自動(dòng)套餐”，還都配有“零排污衛生間”……像這樣的現代化規模養殖場(chǎng)，覃塘區有不少。該區引導、組織農民進(jìn)行土地流轉，先后興辦了原種、雙牧、鳳凰、鳳凰山、郭祥、大慶、西山、金沙、獅子嶺等9個(gè)現代化養豬場(chǎng)，去年總共外調出生豬30.1萬(wàn)頭，占覃塘區生豬外調總數的一半以上;今年1-3月，總計外調生豬同比增3.2%。其中原種、鳳凰、獅子嶺豬場(chǎng)被列入國家生豬核心育種場(chǎng)。

　　合作社引領(lǐng)：

　　農民收入連年增

　　“這幾年豬價(jià)大幅起落，如果沒(méi)有合作社的支持，我早就撐不下去了。”東龍鎮京龍村養豬戶(hù)張玉英說(shuō)。10多年來(lái)，依靠光佳養豬專(zhuān)業(yè)合作計長(cháng)年賒銷(xiāo)飼料，她每年都養豬4頭以上，收入穩定。

　　“早些年因豬瘟想放棄養豬時(shí)，云鵬養豬專(zhuān)業(yè)合作社派技術(shù)人員手把手教我生豬防病治病知識，讓我堅持到現在。”另一養殖戶(hù)譚雪鳳說(shuō)，加入合作社后，養豬收入穩定，不僅供兩個(gè)小孩上了大學(xué)，家里還建起了樓房。

　　正在喂豬的曾美蘭說(shuō)：“10年前，紅豐合作社賒了20頭豬仔幫我建立了養豬場(chǎng)，后來(lái)又鼓勵我加入合作社，之后豬苗、飼料、防疫、銷(xiāo)售等都由合作社一手負責，我只搞好飼養就行了，利潤比別人高出一成多。”

　　在京龍村，紅豐、云鵬、興傳養豬合作社聲名鵲起：他們自2009年8月同時(shí)成來(lái)以來(lái)，按照自主自愿、盈虧共擔的原則，采取統一供苗、統一供料、統一防疫、統一技術(shù)標準、統一銷(xiāo)售的管理方式，引導農民加入合作社，使該村養豬業(yè)不斷發(fā)展壯大。目前這3個(gè)合作社常年存欄生豬2360頭，其中社員141戶(hù)、常年存欄生豬732頭。全村九成以上農戶(hù)常年飼養生豬2頭以上。像這樣的農民養豬專(zhuān)業(yè)合作社，覃塘區共有62家，去年外銷(xiāo)生豬近19萬(wàn)頭，占覃塘區外售生豬的37%。

　　生態(tài)養殖：

　　養豬場(chǎng)變成風(fēng)景地

　　生態(tài)養殖在覃塘日益興起，表現在標準化養殖、清潔生產(chǎn)兩方面。

　　豬場(chǎng)綠樹(shù)掩映，豬舍臭氣難覓，豬尿糞經(jīng)沼氣池、化糞池、清貯池沉淀后變成清水灌溉場(chǎng)外農田……這是記者在覃塘永堅養殖場(chǎng)看到的場(chǎng)景。該養殖場(chǎng)負責人李永濤介紹說(shuō)：“去年借助50萬(wàn)元的財政補助，自籌10萬(wàn)元，購置了24臺吸排風(fēng)扇，保證了豬舍的恒溫和通風(fēng);改造雨水、污水分離排水溝，使得污水處理量減少了一半;建成預沉池、生化池、消毒池、氧化塘等，實(shí)現糞污無(wú)害化排放、標準化生產(chǎn)。”

　　這是覃塘區推進(jìn)養殖場(chǎng)標準化建設的縮影。去年以來(lái)，該城區興建了黃練鎮六合養殖場(chǎng)等3個(gè)標準化養豬場(chǎng)，目前已擁有揚翔原種豬場(chǎng)、鳳凰、獅子嶺種豬場(chǎng)3個(gè)全國首批標準化養殖場(chǎng)，永堅養殖場(chǎng)等2個(gè)自治區級標準化養殖場(chǎng)，覆蓋率達82%。

　　在清潔生產(chǎn)方面，李孫發(fā)從2011年起，就得到上級治污減排專(zhuān)項資金60萬(wàn)元，再借42萬(wàn)元，在養殖場(chǎng)修建了雨水與污水、豬床與豬尿糞分離，污水輸送、污水處理塔、沼氣池、凈化池等污水處理系統，豬糞便經(jīng)凈化后可用來(lái)澆灌農作物，“沒(méi)有了異味，周邊村民就沒(méi)有意見(jiàn)了。”他說(shuō)。

　　覃塘區先后實(shí)施規�；�畜禽養殖場(chǎng)污染減排項目的養豬場(chǎng)有82個(gè)，投入總資金1860萬(wàn)元，昔日臭氣彌漫、臭水橫流的養豬場(chǎng)變成空氣清新、水流清澈的風(fēng)景之地。去年以來(lái)，覃塘區還落實(shí)60萬(wàn)元財政資金，扶持52個(gè)養豬大戶(hù)減排治污，讓生態(tài)養殖遍布全城區養豬場(chǎng)和養豬戶(hù)。

　　生豬“身份證”：

　　對飼養過(guò)程全程記錄

　　4月21日，在大慶種豬場(chǎng)辦妥生豬檢驗、過(guò)秤等手續的廣東籍老板李木新，從工作人員手中接過(guò)每頭生豬的生產(chǎn)實(shí)時(shí)記錄憑證，踏上歸程。

　　據覃東運介紹，豬場(chǎng)應用了質(zhì)量安全追溯體系，采用自動(dòng)識別技術(shù)和移動(dòng)通訊技術(shù)，對生豬飼養過(guò)程全程、實(shí)時(shí)記錄、監控，在終端市場(chǎng)全部轉換為不干膠憑證，使每頭豬都有一套完整的信息追蹤記錄和追溯依據，喂的是什么料、打了什么預防針、是哪個(gè)豬場(chǎng)養的……所有信息一目了然，相當于豬的身份證，讓客戶(hù)放心購買(mǎi)、群眾踏實(shí)吃肉。

　　覃塘區水產(chǎn)畜牧獸醫局局長(cháng)黎顯開(kāi)介紹說(shuō)，進(jìn)入春季以來(lái)，317名各級動(dòng)物疫病防治員深入各豬場(chǎng)和養殖戶(hù)家里，給豬打各類(lèi)藥苗，預防大面積疫情發(fā)生，近3年來(lái)生豬常見(jiàn)病的免疫率均保持100%;去年爭取上級和主動(dòng)投入財政資金186萬(wàn)元，為6.8萬(wàn)頭母豬、育肥豬提供保價(jià)4300萬(wàn)元的保險補貼，增強了養豬戶(hù)抵御天災人禍風(fēng)險能力;借助于揚翔公司與高校開(kāi)展的校企合作，覃塘區的9個(gè)規模養豬場(chǎng)推廣應用了一批新產(chǎn)品、新技術(shù)。