橫縣南山白毛茶園。(資料圖片)

　　工人正在對橫縣大頭菜進(jìn)行深加工。(資料圖片)

　　花農在采摘茉莉花。 楊 蕓/攝

　　盛夏，正值茉莉花采摘旺季，橫縣校椅鎮萬(wàn)頃花田里茉莉飄香。

　　7月14日上午11時(shí)，石井村花農韋東喜來(lái)到自家田間，麻利地摘下一朵朵白色蓓蕾，細心收進(jìn)胸前的小布袋中。

　　放眼望去，花田里大部分植株高度相當、枝葉繁茂，只有一小片花田短了一茬，枝頭光禿禿的。“這兒的茉莉花至少種植了30年以上，不少植株面臨品種老化。因此我們每年選取一部分老化花田，采取剪莖方式進(jìn)行低產(chǎn)改良，到第二年它們就能重新煥發(fā)青春，生產(chǎn)出符合企業(yè)標準的高質(zhì)量茉莉花。”

　　18時(shí)前，當日采摘的鮮花運抵當地各大花茶生產(chǎn)車(chē)間。21時(shí)左右，花朵綻放，花香最盛，堆置在花朵四周的茶葉將最大限度地汲取茉莉芬芳。

　　400多年的種植歷史，30多年的快速發(fā)展，讓橫縣成為全國、乃至全球最大的茉莉花與茉莉花茶加工生產(chǎn)基地。目前，該縣種植茉莉花10萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮花8萬(wàn)噸;茉莉花產(chǎn)量和花茶產(chǎn)量均占全國的80%以上，世界的60%以上。

　　“在橫縣，花農們都帶著(zhù)一把‘尺子’在種花。”韋東喜說(shuō)，這把“尺子”就是該縣針對茉莉花制定的2項地理標志保護產(chǎn)品廣西地方標準和2項生產(chǎn)技術(shù)規程。自2006年橫縣茉莉花成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品以來(lái)，該縣在8年間陸續憑借橫縣大頭菜、南山白毛茶、橫縣茉莉花茶等4個(gè)產(chǎn)品相繼獲得“地標”保護，擁有躋身國際市場(chǎng)的通行證，位居全區各縣份之首。

　　去年12月，經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準，橫縣籌建我區首個(gè)國家地理標志產(chǎn)品保護示范區。建成后，核心示范區面積將達2.73萬(wàn)畝。其中，種植茉莉花1.85萬(wàn)畝、橫縣大頭菜0.78萬(wàn)畝、南山白毛茶0.1萬(wàn)畝，從而實(shí)現“地標”產(chǎn)品專(zhuān)用標志規范使用率達50%以上，農民增收10%以上。

　　為加快開(kāi)展地理標志產(chǎn)品保護示范區創(chuàng )建工作，今年，該縣成立了以縣委書(shū)記、縣長(cháng)為組長(cháng)的創(chuàng )建工作領(lǐng)導小組，建立健全組織管理、人才培訓、生產(chǎn)標準、質(zhì)量保障、質(zhì)量追溯等體系，進(jìn)一步增加產(chǎn)品附加值，形成申報一個(gè)產(chǎn)品、帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、致富一方百姓的良好態(tài)勢。

　　走進(jìn)南鄉鎮陳塘村，空氣里充溢著(zhù)大頭菜的咸香氣味。村支書(shū)徐華朝透露，早在清代乾隆年間，橫縣大頭菜，尤其是南鄉鎮大頭菜就已馳名粵港澳地區，上世紀60年代還在巴拿馬國際農副產(chǎn)品展覽中獲得銀獎。“以產(chǎn)品知名度、地理、人文、歷史特征為標準，大力推進(jìn)具有資源優(yōu)勢的特色產(chǎn)品申報實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護。”橫縣質(zhì)量技術(shù)監督局局長(cháng)劉靖華說(shuō)。

　　作為全縣“地標”產(chǎn)品申報的牽頭部門(mén)，橫縣質(zhì)量技術(shù)監督局經(jīng)過(guò)嚴謹的科學(xué)調研，對區域特征明顯、產(chǎn)業(yè)特色突出、有規模、有市場(chǎng)、申報條件成熟的優(yōu)勢產(chǎn)品，引導申報地理標志產(chǎn)品保護;對發(fā)展前景較好，具有一定規模，有發(fā)展潛力的特色農產(chǎn)品，實(shí)施重點(diǎn)培育，逐步壯大規模，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，為推動(dòng)全縣地理標志產(chǎn)品保護打下堅實(shí)基礎。

　　生產(chǎn)出一袋合格的茉莉花茶，要經(jīng)過(guò)10道工序;可口的大頭菜背后，也需要經(jīng)過(guò)10個(gè)嚴謹的步驟。為使“地標”產(chǎn)品的金字招牌進(jìn)一步增值，橫縣對每一個(gè)“地標”產(chǎn)品都制定標準，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節都嚴格執行。該縣出臺了創(chuàng )建國家地理標志產(chǎn)品保護示范區政策、文件，以國家標準、行業(yè)標準為基礎，先后制定《橫縣茉莉花生產(chǎn)技術(shù)規程》、《橫縣大頭菜生產(chǎn)技術(shù)規程》、《南山白毛茶生產(chǎn)技術(shù)規程》和《橫縣茉莉花茶生產(chǎn)技術(shù)規程》等地方標準，不斷豐富和完善地理標志產(chǎn)品的種植加工標準體系，實(shí)現特色產(chǎn)品質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。廣西金花茶業(yè)有限公司董事長(cháng)翁榮彬表示：“橫縣茉莉花(茶)標準實(shí)施以來(lái)，企業(yè)該淘汰的淘汰，該整合的整合，該提升的提升，極大提高了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展水平。”

　　同時(shí)，該縣按照統一品種、統一農資、統一技術(shù)規范、統一包裝、統一品牌銷(xiāo)售的“五統一”標準化生產(chǎn)模式，打造標準化生產(chǎn)示范區。通過(guò)建設30家以上規模企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社(協(xié)會(huì ))、家庭農場(chǎng)、現代農莊等新型經(jīng)濟組織，穩定國家地理標志產(chǎn)品生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)基層載體。目前，合作組織成員占示范區生產(chǎn)者總數的50%以上。

　　為保障國家地理標志保護產(chǎn)品健康發(fā)展，該縣積極構建地標產(chǎn)品信息服務(wù)系統。通過(guò)建立信息查詢(xún)平臺，將已登記注冊的地理標志保護產(chǎn)品進(jìn)行匯總、公布，為經(jīng)營(yíng)者提供生產(chǎn)管理技術(shù)、相關(guān)法律法規、品牌使用注意事項等方面的咨詢(xún)服務(wù)。同時(shí)，加大執法檢查力度，建立有效的質(zhì)量追溯體系，及時(shí)查處違法違規行為。