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廣西民宿成新寵 悠然品鄉愁

  黃姚古鎮“偶然間”。

  潿洲島“相見(jiàn)恨晚”。

  陽(yáng)朔“齊云上院”。

  金秀“圣堂閑居”。

  寧明“花山里”。

  夜寐山水間,晨醒畫(huà)卷里。如此美妙的住宿體驗是傳統酒店難以提供的,而民宿客棧則因留住了“詩(shī)和遠方”,讓一顆顆焦躁的心安靜了下來(lái)。

  近年來(lái),越來(lái)越多的民宿悄然興起,成為廣西旅游住宿業(yè)的新寵。

  據途家網(wǎng)數據顯示,今年國慶期間,陽(yáng)朔縣民宿預訂量增長(cháng)700%,大新、黃姚古鎮、潿洲島等地的特色民宿床位供不應求。民宿,成了廣西旅游業(yè)一道亮麗的新風(fēng)景。

  進(jìn)入新時(shí)代,面對人民群眾日益增長(cháng)的美好生活需求,我區民宿業(yè)發(fā)展不規范、不均衡、不科學(xué)的問(wèn)題也愈顯突出。如何破解發(fā)展瓶頸,推動(dòng)旅游民宿業(yè)高質(zhì)量可持續發(fā)展迫在眉睫。

  A深挖特色異軍突起

  近年來(lái),隨著(zhù)全區鄉村旅游的興起,旅游民宿也迎來(lái)了發(fā)展良機。

  據不完全統計,我區現擁有各類(lèi)旅游民宿5882間,初步形成桂林陽(yáng)朔、北海潿洲島、賀州黃姚古鎮、崇左大新四大旅游民宿集聚區。陽(yáng)朔民宿約占桂林旅游民宿的47%,潿洲島民宿約占北海旅游民宿的42%,黃姚古鎮民宿約占賀州旅游民宿的55.2%,大新民宿約占崇左旅游民宿的87.5%。

  “當前,廣西的旅游民宿特色已初步形成,發(fā)展模式多樣化。”自治區旅游發(fā)展委相關(guān)負責人介紹,黃姚古鎮、南寧美麗南方以“民宿+村落”為主線(xiàn),打造村落型旅游民宿;潿洲島依托海島風(fēng)情和漁家文化,主推濱海度假體驗型民宿;大新以山水美景、田園風(fēng)光、農事體驗為載體,培育山地田園型民宿;龍勝、三江、融水、金秀等地以少數民族民俗風(fēng)情和山水田園為核心元素,通過(guò)少數民族村寨改造升級,發(fā)展民族風(fēng)情型旅游民宿。在發(fā)展模式上,主要以“公司+農戶(hù)”“協(xié)會(huì )+貧困戶(hù)”“景區+民宿”“民宿+合作社”為主要形式,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和脫貧攻堅注入了活力。

  “近年來(lái),陽(yáng)朔民宿集群產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,數量超過(guò)1200家,占全縣住宿業(yè)的60%,催生了一批極具特色的民宿。”據陽(yáng)朔縣委副書(shū)記周彥介紹,經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展,陽(yáng)朔民宿規模從原來(lái)僅有十來(lái)家發(fā)展到現在1200多家,遍布全縣各鄉村。從“少、小、簡(jiǎn)”到“新、奇、特”,民宿不僅成為陽(yáng)朔鄉村旅游中極具魅力的組成部分,也成為陽(yáng)朔旅游經(jīng)濟發(fā)展的新動(dòng)力。

  據悉,黃姚古鎮完整保存著(zhù)8條石板街,磚木結構古建筑513間,這些獨具特色的古建筑,被當地居民改造為特色民宿,深受廣大游客喜愛(ài)。截至目前,黃姚古鎮已經(jīng)擁有162家特色民宿,2015年,黃姚舒馨憶棧入選廣西十大特色民宿客棧、黃姚幸福里客棧入選廣西十大人氣民宿客棧。

  B銳意創(chuàng )新綻放精彩

  近年來(lái),廣西各地結合實(shí)際,挖掘特色,培育市場(chǎng),充分發(fā)揮了民宿在提升產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)旅游扶貧的引領(lǐng)作用。

  “陽(yáng)朔古建筑型的民宿大多依托已有的桂北民居進(jìn)行改造,具有獨特的地方文化底蘊,又與獨特的景觀(guān)相生相融,讓客人置身于美景中,深受中外游客喜歡。”陽(yáng)朔縣旅游發(fā)展委主任廖梅榮介紹,民宿的發(fā)展有力推動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展,今年上半年,陽(yáng)朔接待旅游人數、旅游總消費分別為794.2萬(wàn)人次、113.8億元,第三產(chǎn)業(yè)占比達58.9%,以旅游為主的服務(wù)業(yè)對經(jīng)濟增長(cháng)的貢獻率為73.6%,創(chuàng )出歷史新高。

  民宿快速發(fā)展,對民宿管理人才的需求也呈爆棚式增長(cháng),專(zhuān)業(yè)管理人員極度缺乏嚴重制約了陽(yáng)朔民宿的可持續發(fā)展。

  今年10月11日,陽(yáng)朔民宿學(xué)院正式成立,學(xué)院將通過(guò)“外引內育”的模式打造“人才磁場(chǎng)”,組建一支理論與實(shí)踐相結合的“雙師型”師資隊伍,并編制相關(guān)民宿培訓系統教材,解決民宿產(chǎn)品研發(fā)能力不強、經(jīng)營(yíng)理念滯后、服務(wù)質(zhì)量不高等問(wèn)題。“隨著(zhù)廣西民宿高端人才的增加,廣西民宿業(yè)必將迎來(lái)令人期待的嶄新局面。”自治區旅游發(fā)展委副主任林新河說(shuō)。

  近年來(lái),金秀努力搭建新型旅游平臺,創(chuàng )造了民宿旅游的“金秀模式”和“金秀速度”。

  金秀依托“百里瑤寨風(fēng)情畫(huà)廊”等項目弘揚瑤族建筑文化,先后建設了獨具瑤家特色的大嶺、溶洞、平道等一批民宿旅游示范點(diǎn);精心策劃瑤家傳統文化節慶,發(fā)掘瑤家傳統文化節慶阿古節、迓圣節和舞香龍、“三月三”采茶節等節慶活動(dòng),豐富了民宿旅游活動(dòng);以自然生態(tài)、健康長(cháng)壽為核心主打品牌,精心經(jīng)營(yíng)瑤山特產(chǎn);推出瑤族長(cháng)桌宴、瑤家酒宴、瑤山菜肴、瑤族飲品;推出瑤族民俗文藝表演、民族絕技展示以及大型歌舞《瑤都神韻》《瑤韻深牌》,組織游客參加瑤妹篝火晚會(huì )、瑤族文化尋根活動(dòng)等等,滿(mǎn)足了游客“吃住行游購娛”多方面需求。

  C破除瓶頸提檔升級

  “廣西的旅游民宿經(jīng)過(guò)多年的探索實(shí)踐,培育出一批各具特色、內涵豐富的民宿精品,對當地傳統村落文化的保護和傳承,鄉村風(fēng)貌的升級改造,村民生產(chǎn)、生活條件不斷改善等方面做出積極的貢獻。但產(chǎn)業(yè)定位不清、經(jīng)營(yíng)理念滯后,服務(wù)質(zhì)量不高等問(wèn)題,也制約了廣西民宿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和示范帶動(dòng)作用,廣西民宿要盡快突破發(fā)展瓶頸,實(shí)現特色化、集聚化、品牌化發(fā)展。”業(yè)內專(zhuān)家說(shuō)。

  據了解,由于種種原因,目前廣西尚無(wú)自治區層面的旅游民宿專(zhuān)項規劃,旅游民宿存在產(chǎn)業(yè)定位不清、布局不合理、發(fā)展不均衡等頂層設計問(wèn)題。全區大部分旅游民宿仍處于粗放發(fā)展階段,風(fēng)格同質(zhì)化現象比較突出,能吸引游客眼球的民宿不多。

  為破解當前我區旅游民宿發(fā)展瓶頸,今年7月25-28日,自治區旅游發(fā)展委牽頭組織自治區公安廳、國土資源廳、住房城鄉建設廳、公安消防等部門(mén),赴浙江省杭州市、湖州市長(cháng)興縣、安吉縣學(xué)習考察民宿發(fā)展情況。

  “浙江省將發(fā)展民宿經(jīng)濟作為重大發(fā)展戰略之一,作為推進(jìn)旅游供給側結構性改革的重要抓手和實(shí)施鄉村振興戰略的重要載體,思路非常明確,并創(chuàng )造性地把民宿寫(xiě)入了《浙江省旅游條例》,鼓勵城鄉居民利用自有住宅興辦民宿,有力推動(dòng)了民宿業(yè)的快速發(fā)展。浙江還頒布了《浙江省民宿的基本要求與評價(jià)》,劃分出白金宿級、金宿級和銀宿級3個(gè)等級,培育了一批優(yōu)質(zhì)民宿品牌。”自治區旅游發(fā)展委相關(guān)負責人表示,廣西應該學(xué)習借鑒浙江省經(jīng)驗,結合我區實(shí)際,進(jìn)一步規范旅游民宿,推動(dòng)旅游民宿高質(zhì)量發(fā)展。

  當前,我區正在制定《廣西壯族自治區旅游民宿管理暫行辦法》,劃定我區旅游民宿范圍和準入條件,重點(diǎn)突破旅游民宿開(kāi)業(yè)前特種行業(yè)許可,實(shí)現我區旅游民宿的合法化經(jīng)營(yíng)。專(zhuān)家建議,廣西還應高起點(diǎn)、高標準編制廣西旅游民宿發(fā)展規劃,明確廣西旅游民宿的產(chǎn)業(yè)定位、任務(wù)目標及實(shí)現路徑;注意完善格局分布,根據我區旅游資源“老、少、邊、山、海、壽”的特點(diǎn),重點(diǎn)在濱海景區、山湖景區、古鎮古村、美麗村莊等區域范圍內進(jìn)行規劃;突出抓好品牌培育,加大對當地人文典故、民俗文化、農耕特色、地域風(fēng)情的挖掘、保護和傳承力度;應以民宿建筑風(fēng)格設計、房間裝飾裝修和特色風(fēng)味美食開(kāi)發(fā)為關(guān)鍵節點(diǎn),培育與鄉村自然人文環(huán)境原有肌理和諧相融并充分體現當地鄉土民風(fēng)的旅游民宿產(chǎn)品。