參與活動(dòng)的小吃店家展示自己的小吃作品

手藝嫻熟的“餅哆”制作選手

靖西傳統小吃—“Q招”

手工月餅的半成品

用植物汁泡染的五色糯米飯

靖西傳統小吃—“香糯大粽子”

靖西傳統小吃—“繡球米花”。

　　2015年元旦，由靖西縣旅游發(fā)展委員會(huì )主辦，小城故事新概念美食城承辦，靖西縣食品藥品監督管理局、途家網(wǎng)協(xié)辦的“‘找回靖西味道’——靖西十大傳統名小吃、風(fēng)味名家評選活動(dòng)”在靖西縣小城故事項目地舉行，來(lái)自區內外一萬(wàn)多名游客聚集活動(dòng)地品嘗靖西傳統小吃，一睹靖西小吃名家制作美味的精彩技藝。

　　據了解，參加評選活動(dòng)的29個(gè)店家，是從靖西縣各鄉(鎮)精選出的參賽選手。據悉，本次評選活動(dòng)按商戶(hù)報名、初選初評、網(wǎng)絡(luò )投票、現場(chǎng)群眾投票和專(zhuān)家評審、公布結果、表彰授牌等六個(gè)步驟進(jìn)行，通過(guò)戶(hù)外、網(wǎng)絡(luò )、電視、展板、海報等方式傳播活動(dòng)信息，整個(gè)評選活動(dòng)從食材、工藝、歷史、人文等方面挖掘靖西美食文化，很好的反映出悠久的壯民族美食文化特點(diǎn)。

　　當天，活動(dòng)采取群眾投票與評委評分相結合的方式，對參展的小吃品種進(jìn)行現場(chǎng)評分。最后，評委綜合權分評定結果宣布：米花、酸嘢、秘壽、餅哆、脆條、涼粽、番嘰嘟、米餃、大粽子、血腸等小吃品種入選“靖西十大傳統名小吃”;制作店家媽嫣娜五色糯米飯、十姐賊那、瑞旗粽子、婷婷餅哆、華姐酸嘢、黃家媳婦米花、周姐粽子、簡(jiǎn)大姐番嘰嘟、金山蘭姐香糯粽子、東門(mén)三哥脆條等入選“靖西十大小吃名家”。

　　活動(dòng)過(guò)程中，靖西縣領(lǐng)導和途家網(wǎng)嘉賓共同觸摸電商水晶球，標志著(zhù)途家網(wǎng)在靖西“小城鄉味”電商平臺的啟動(dòng)，靖西民間的“十大傳統名小吃”走上世人的美食臺面，走進(jìn)了靖西旅游飲食文化殿堂，成為靖西飲食文化、靖西民俗風(fēng)情的亮點(diǎn)。