柳州市創(chuàng )新特色產(chǎn)業(yè)，推出由柳州螺螄粉、柳城云片糕、三江油茶組成的“柳州三寶”，于3月22日正式發(fā)布，在廣西“壯族三月三”電商節柳州分會(huì )場(chǎng)正式上線(xiàn)銷(xiāo)售，并開(kāi)展“柳州三寶秀”系列活動(dòng)。

　　“柳州三寶”擁有久遠的文化歷史，螺螄粉誕生至今40多年，云片糕近三百年，油茶則已經(jīng)有千年歷史。它們不僅是柳州眾多美食的杰出代表，還是一份生態(tài)美食套餐：喝油茶為餐前暖胃打底，螺螄粉為正餐主食，云片糕當餐后甜點(diǎn)。該市借鑒預包裝螺螄粉的成功經(jīng)驗，從技術(shù)上解決了“柳州三寶”的包裝、殺菌、運輸、儲存等問(wèn)題，一年四季皆可生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

　　柳州市商務(wù)部門(mén)有關(guān)負責人說(shuō)，“柳州三寶”的概念和產(chǎn)業(yè)形成，是柳州旅游產(chǎn)品市場(chǎng)的創(chuàng )新，為柳州特色產(chǎn)業(yè)升級注入新的活力。今后，柳州將加緊制定“柳州三寶”預包裝生產(chǎn)地方標準，并申報地理商標。