寧明縣盛產(chǎn)八角，素有“八角之鄉”美譽(yù)。近年來(lái)，該縣依托豐富的八角林資源，發(fā)展八角林下散養優(yōu)質(zhì)土雞產(chǎn)業(yè)，成功打造了“八角香雞”品牌。這里的八角香雞以玉米、昆蟲(chóng)、八角樹(shù)下的落果及野草等為食，肉質(zhì)鮮美，帶有八角幽香，一經(jīng)上市，就成為搶手貨。