壯鄉五色飯 飄香迎清明
2011-03-30 10:02
作者:陸波岸
3月27日,在廣西南寧市大同街,一名銷(xiāo)售商在準備五色糯米。每逢清明節和農歷“三月三”等傳統節日,廣西壯族同胞家家戶(hù)戶(hù)都要準備五色糯米飯,祈禱五谷豐登、五福臨門(mén)。當地居民選用優(yōu)質(zhì)糯米,將紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草浸泡出液,分別浸透糯米,然后蒸煮做成五色糯米飯,呈現出黑、黃、紅、紫、白五種顏色。目前,南寧市不少商家正抓緊時(shí)間制作五色糯米飯供應市場(chǎng)。
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來(lái)源:新華網(wǎng)廣西頻道