茄子在生長(cháng)過(guò)程中，必須做到精心科學(xué)的田間管理，才能延緩植株衰退，保證連續開(kāi)花結果，提高產(chǎn)量。生產(chǎn)上常用的措施有以下幾點(diǎn)：

　　一要及時(shí)摘心。坐果規律一般是隨著(zhù)植株分杈的增加而增加的，栽培過(guò)程中應充分利用這一特性，在定植后及時(shí)進(jìn)行摘心，以促進(jìn)其迅速分枝，增加結果部位，提高坐果率。

　　二要激素處理。茄子開(kāi)花時(shí)，可用20毫克/公斤水防落素噴花，或用30-40毫克/公斤水2-4D蘸花。蘸花時(shí)，要嚴格控制濃度，不能過(guò)高或過(guò)低。

　　三要促弱控旺。如果茄子生長(cháng)過(guò)弱、營(yíng)養不足，會(huì )造成開(kāi)花少;但生長(cháng)過(guò)旺也會(huì )引起落花落果。因此要采取促弱控旺措施，確保茄子正常生長(cháng)。對生長(cháng)弱的茄秧要及時(shí)施肥促生長(cháng)，前期以有機速效肥為主;花期可施腐熟人肥;盛果期視長(cháng)勢施肥，可每15-20天根部淋施1次氮磷鉀復合肥和優(yōu)質(zhì)有機肥。對生長(cháng)過(guò)旺的，可在花期采用傷根辦法來(lái)減少養分、水分的吸收，以達到抑制植株生長(cháng)，提高茄子坐果率的目的。

　　四要授粉、留果、肥水等管理適當。給茄子進(jìn)行人工授粉，對提高茄子坐果率有明顯效果。授粉時(shí)間以早晨8-10時(shí)為宜;每株茄子上結果總量不要超過(guò)10個(gè)。如果一次性留果過(guò)多，雖然能夠取得階段性高產(chǎn)，但易導致植株早衰，使后期產(chǎn)量上不去，即使前期有花也不能多坐果;在茄子開(kāi)花結果期間，將充分腐熟的農家肥培施在植株根部(每株培2-3公斤，厚3-5厘米)以覆蓋裸露根群，可保護根系、防止衰退、增強吸收功能;開(kāi)花坐果期不能受旱，要及時(shí)澆水防治干旱。

　　五要進(jìn)行葉面追肥。在茄子開(kāi)花結果期間，應每7-10天葉面噴施1次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀的混合液，也可噴施愛(ài)多收3000倍液加豐收一號，連噴2-3次，以迅速提高葉片的營(yíng)養水平，保持葉片濃綠，防止葉片黃化，從而延緩植株衰退，保證茄子連續開(kāi)花結果，提高坐果率，延長(cháng)采收期。

　　六要防治病蟲(chóng)害。茄子開(kāi)花結果后植株易受灰霉病、疫病、褐紋病和菜青蟲(chóng)、茶黃螨、白粉虱等病蟲(chóng)危害，導致早衰。此時(shí)，應每10-15天葉面噴施1次阿維菌素3000倍液、速克靈1000倍液進(jìn)行防治，同時(shí)噴施豐收一號調節植株長(cháng)勢，連噴3次。噴施要均勻，以開(kāi)始有水珠往下滴為宜。若噴藥后4小時(shí)內遇雨，應重新補噴1次，以提高防治效果，有效地保護植株。茄子的主要蟲(chóng)害是紅蜘蛛。要經(jīng)常檢查，及時(shí)選用高效低毒、殘效期短的農藥進(jìn)行防治，以確保茄子的正常生長(cháng)。