◆導語(yǔ)：如果你要問(wèn)這兩年桂林什么農產(chǎn)品賣(mài)得最火，那么砂糖桔肯定算得上一個(gè)。我市自2001年引進(jìn)砂糖桔種植，近幾年來(lái)由于砂糖桔市場(chǎng)行情好，我市砂糖桔收購價(jià)格連年上漲，收購價(jià)格從最初的一塊多錢(qián)一斤，漲到6塊錢(qián)一斤;種植面積也像滾雪球一樣越滾越大。據我市水果辦提供的統計數字，截至2014年底我市砂糖桔種植面積達39.8萬(wàn)畝，產(chǎn)量達42.3萬(wàn)噸，而2011年全市砂糖桔種植面積不到14萬(wàn)畝，產(chǎn)量16萬(wàn)噸。

　　由于砂糖桔價(jià)格逐年上漲，砂糖桔種植農戶(hù)也是賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。在我市砂糖桔種植大縣荔浦，一些砂糖桔種植農戶(hù)年收入10多萬(wàn)元還自稱(chēng)是“貧困戶(hù)”，年收入超50萬(wàn)元的也越來(lái)越多。據我市水果辦提供的統計數字，2012年荔浦縣砂糖桔種植年收入30萬(wàn)—90萬(wàn)元的農戶(hù)有860戶(hù)，2013年這一數據增加至986戶(hù)，年收入超100萬(wàn)元就有25戶(hù)。砂糖桔成了農民最賺錢(qián)的產(chǎn)業(yè)。

　　面對這些令人吃驚的數據，人們不禁要問(wèn)：是什么原因讓我市的砂糖桔賣(mài)得這么火爆？在農民爭相擴種砂糖桔的情形下，我市的砂糖桔價(jià)格還能“火”多久？砂糖桔種植戶(hù)在收入不斷增長(cháng)的同時(shí)，有什么事情需要他們擔心？為此，近日記者到荔浦、陽(yáng)朔、恭城等地進(jìn)行了采訪(fǎng)。

機選和打蠟技術(shù)讓砂糖桔銷(xiāo)路更好

　　現象：砂糖桔價(jià)格連年上漲，種植戶(hù)喜笑顏開(kāi)

　　荔浦修仁鎮：砂糖桔一年催生25個(gè)“百萬(wàn)戶(hù)”

　　元宵節剛過(guò)不久，在荔浦縣修仁鎮砂糖桔核心示范區，還能看到農戶(hù)正在收砂糖桔。在示范區中間的公路上停著(zhù)幾輛大卡車(chē)，幾位工人正在給剛摘下來(lái)的砂糖桔裝箱、上車(chē)。一旁的主人——— 修仁鎮三京屯村民伍聯(lián)超則在悠閑地抽著(zhù)煙。

　　“年前價(jià)格好，一上市就可以賣(mài)到6塊錢(qián)一斤，現在價(jià)格差些，只賣(mài)4塊多錢(qián)一斤了。”伍聯(lián)超說(shuō)。跟村里大多數農戶(hù)一樣，伍聯(lián)超幾年下來(lái)不僅把自己的土地全部種上了砂糖桔，還在附近的鄉鎮承包了不少土地，如今他共種植砂糖桔30多畝，今年掛果的有10多畝，光砂糖桔收入就達30多萬(wàn)元。“像我這樣的收入算不上什么，人家種砂糖桔收入超百萬(wàn)的都很多了。”伍聯(lián)超說(shuō)。

　　在伍聯(lián)超所說(shuō)的種植砂糖桔年收入超百萬(wàn)元的種植大戶(hù)中，荔浦縣修仁鎮板納村的老支書(shū)韓佑貴家就是其中的一戶(hù)。“今年砂糖桔價(jià)格比去年還好，我們家砂糖桔收入有150多萬(wàn)元了。”韓佑貴的身體不太好，但一說(shuō)村里的砂糖桔他就顯得格外興奮。“今年的行情比去年還好，砂糖桔地頭收購價(jià)都到五塊五以上了。”韓佑貴沙啞的聲音中透著(zhù)興奮。他告訴記者，他如今已60多歲，老伴50歲，家里砂糖桔主要是兩個(gè)兒子在種，但他們兩個(gè)五六十歲的老人也不甘落后，兩人還種了10多畝砂糖桔，今年收入了10多萬(wàn)元。“20多萬(wàn)元在我們村里還算少了，村里60%以上的農戶(hù)家庭砂糖桔收入都超過(guò)了50萬(wàn)元。”一旁韓佑貴的老伴陳美蘭笑著(zhù)說(shuō)，韓佑貴退休后又被選為村支書(shū)。據她介紹，板納村有3個(gè)村民小組64戶(hù)300多人，因為大力發(fā)展柑橘種植，全村戶(hù)均收入超過(guò)40萬(wàn)元，人均純收入超過(guò)8萬(wàn)元，被評為“桂林市十佳魅力新農村”。

　　“是砂糖桔改變了我們這個(gè)村，讓我們從貧困村邁入了小康村。”韓佑貴笑著(zhù)說(shuō)。由于交通閉塞、產(chǎn)業(yè)單一，到上世紀90年代末，板納村仍以水稻種植為主，每人不到6分責任田，一年到頭來(lái)經(jīng)濟收入甚少，1999年，該村人均純收入不足1000元。村集體收入為“零”，是全縣名副其實(shí)的貧困村。村民住的是陳舊的泥瓦房，行的是自行車(chē)，村里沒(méi)有任何娛樂(lè )場(chǎng)所，更沒(méi)有衛生所與體育文化中心。“村民整天無(wú)所事事，賭博成風(fēng)，偷盜行為時(shí)有發(fā)生。”韓佑貴回憶說(shuō)。

　　2000年春節，時(shí)任村委會(huì )副主任的韓佑貴無(wú)意中吃了侄女從廣東四會(huì )帶回來(lái)的砂糖桔，又香又甜的口感立即引起他的注意。當打聽(tīng)到市場(chǎng)上砂糖桔的價(jià)格每公斤能賣(mài)到6至8元時(shí)，韓佑貴心動(dòng)了。

　　窮則變，變則通。憑著(zhù)敏銳的經(jīng)濟頭腦和對市場(chǎng)的調查，他決定把砂糖桔引進(jìn)村來(lái)。在召開(kāi)村民代表大會(huì )形成決定后，韓佑貴帶領(lǐng)3名村民代表赴廣東四會(huì )實(shí)地考察，并以每公斤200元的價(jià)格買(mǎi)回砂糖桔枝條2公斤，當年就種下砂糖桔20畝，取得了每畝純收入6000元的良好效益。

　　有了好收成，村里決定擴大種植規模，于是，用這20畝的砂糖桔嫁接育苗，到2002年嫁接種植砂糖桔面積迅速擴大到200畝，全村所有責任田都種植上了水果。全村房前屋后、田間地頭，清一色的砂糖桔成了一道風(fēng)景。板納村也成為了全縣有名的水果專(zhuān)業(yè)村，村民從此走上了脫貧致富路。

　　“瘋狂”的砂糖桔的確讓荔浦的種植戶(hù)嘗到了甜頭。如今在荔浦農村流傳著(zhù)“四萬(wàn)五萬(wàn)不算富，十萬(wàn)以上才起步，二十(萬(wàn))三十(萬(wàn))算小富，五十(萬(wàn))以上才算富”的順口溜。記者在荔浦采訪(fǎng)時(shí)也曾聽(tīng)到過(guò)砂糖桔種植戶(hù)這樣的“感嘆”：“我種那點(diǎn)砂糖桔都不好意思說(shuō)，還抵不上人家的零頭呢!”記者在修仁鎮建陵社區建南街見(jiàn)到葉龍斌的時(shí)候，他正在他的砂糖桔地里查看，他種了5畝砂糖桔，掛果的砂糖桔有3畝。地里的砂糖桔都有老板預訂了，價(jià)格四塊六一斤，按這個(gè)收購價(jià)格，今年光砂糖桔一項葉龍斌收入就有10萬(wàn)余元。“10萬(wàn)元算什么，這在我們這里都算是貧困戶(hù)了。”葉龍斌笑著(zhù)說(shuō)。

持續紅火的市場(chǎng)讓種植戶(hù)喜笑顏開(kāi)

　　陽(yáng)朔縣葡萄鎮桂陂村：350人的村子收入超2000萬(wàn)元

　　沉浸在豐收喜悅中的不止韓佑貴一家。在陽(yáng)朔縣葡萄鎮，村民湯進(jìn)榮的心情也很不錯，記者再次見(jiàn)到他的時(shí)候，他正在操練年前剛買(mǎi)回家的大眾速騰轎車(chē)。“今年砂糖桔行情好，我這輛車(chē)就是賣(mài)砂糖桔賣(mài)出來(lái)的。”湯進(jìn)榮樂(lè )呵呵地說(shuō)。

　　今年28歲的湯進(jìn)榮是興安縣湘漓鎮人。2009年，在外打工的他和妻子被岳丈叫了回來(lái)，開(kāi)始包地種植砂糖桔，如今他跟妻子已種植砂糖桔20多畝。“這個(gè)(種砂糖桔)比打工強多了，我打工3年還比不過(guò)它一年的收入。”年前，記者來(lái)到陽(yáng)朔縣葡萄鎮馬嵐村的時(shí)候，湯進(jìn)榮跟妻子正領(lǐng)著(zhù)工人在收砂糖桔。“我們家昨天就開(kāi)始摘果子了，這兩天就摘了6萬(wàn)多斤果子。”妻子潘七香正在摘砂糖桔，跟她一起采摘的還有她雇請的100多個(gè)工人。“今年收成還不錯，掛果的15畝砂糖桔，收了兩天已收了6萬(wàn)多斤果子了。”更讓湯進(jìn)榮高興的是，今年的砂糖桔價(jià)格又漲了。他告訴記者，今年砂糖桔的收購價(jià)達到了5.9元/斤，好一點(diǎn)的甚至超過(guò)了6元/斤，比去年的價(jià)格高了0.4—0.8元/斤。“按照這個(gè)價(jià)格，我今年賣(mài)砂糖桔大概可以收入40萬(wàn)元了。”湯進(jìn)榮高興地說(shuō)。

　　砂糖桔價(jià)格上漲，桂陂村賺錢(qián)的不止湯進(jìn)榮一家。“我今年砂糖桔的收入也有50多萬(wàn)了。”年過(guò)花甲的潘良發(fā)是馬嵐村委主任，也是村里最早種砂糖桔的農戶(hù)之一。他告訴記者，砂糖桔這幾年價(jià)格年年上漲，種植砂糖桔的村民也賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。“我在村里還不算收入最多的，今年我們村里有兩戶(hù)收入超過(guò)了100萬(wàn)元。”“你看，銀行為方便我們，點(diǎn)鈔機都借給我們用了。”潘良發(fā)指著(zhù)自己堂屋里的點(diǎn)鈔機說(shuō)。

 黃龍病是如今火爆的砂糖桔的最大的敵人。圖為防治木虱專(zhuān)業(yè)隊在集中噴藥。

　　探因：桂林砂糖桔為何賣(mài)得這么火？

　　嘗到砂糖桔甜頭的不只是荔浦縣。“今年我市砂糖桔的市場(chǎng)行情整體很不錯，種砂糖桔的農戶(hù)大都賺了錢(qián)。”市水果辦的一位工作人員說(shuō)。據他介紹，我市在2000年后從廣東引入砂糖桔種植，但地頭收購價(jià)格一直都不高，都在一兩塊錢(qián)一斤。但最近兩三年，砂糖桔的價(jià)格一下子就漲了上來(lái)。“砂糖桔的收購價(jià)格前年漲到了4塊多，去年是5塊多，今年年前價(jià)格漲到了6塊，價(jià)格是連年上漲。”該工作人員說(shuō)，據他們調查，有農戶(hù)最高賣(mài)到了7.3元/斤，荔浦一對夫妻種植砂糖桔70多畝，收入300多萬(wàn)元。沒(méi)有預料到的幸福讓這對夫妻在地頭抱頭哭了起來(lái)。

　　那么，是什么讓我市的砂糖桔近年來(lái)賣(mài)得這么火？

　　“三避技術(shù)”是果子賣(mài)出好價(jià)的法寶

　　“價(jià)格上去了，我們的收入自然也增多了。”在采訪(fǎng)中不少農民都認為價(jià)格是決定收入的重要因素。記者在修仁鎮老縣村委戴村主任的家中遇到前來(lái)收購砂糖桔的楊老板，他從甘肅趕到修仁，目前已預訂到一卡車(chē)砂糖桔。他告訴記者，今年砂糖桔的價(jià)格確實(shí)高。“近年來(lái)因遭遇黃龍病，全國砂糖桔重要產(chǎn)地廣東惠州那邊的產(chǎn)量明顯減少，再加上春節前市場(chǎng)需求旺盛，這邊的砂糖桔價(jià)格上漲也在情理之中。”楊老板說(shuō)。

　　“我們這邊的砂糖桔之所以能保持高位，主要因為其成熟時(shí)間較晚，春節前才大量上市。”修仁鎮主管農業(yè)的副鎮長(cháng)韋修劍分析說(shuō)，在廣東四會(huì )的砂糖桔，每年11月就已經(jīng)開(kāi)始上市，春節前基本售完;而在荔浦，由于平均氣溫稍低，12月中旬砂糖桔才開(kāi)始流向市場(chǎng)，大部分能在春節期間賣(mài)得高價(jià)。而為了能實(shí)現“時(shí)間差”，荔浦縣農業(yè)部門(mén)推廣的“三避”(避雨、避寒、避曬)農業(yè)技術(shù)，在水果種植領(lǐng)域得到廣泛應用，大批冬季水果依靠這套技術(shù)溫暖過(guò)冬，一些水果還因此在果樹(shù)上保存到來(lái)年的清明節前后。“到了砂糖桔成熟的季節，每家農戶(hù)都會(huì )搭起大棚，給水果蓋上薄膜，避免其受到雪霜的凍害。而且這樣做以后砂糖桔糖分也相對高一些，水果的外形靚麗光澤好，保鮮期長(cháng)一些。”在韓佑貴看來(lái)，給水果披上“過(guò)冬衣”確保果品，等待時(shí)機出售，是砂糖桔賣(mài)出好價(jià)格的一大法寶。

　　土地流轉讓砂糖桔產(chǎn)業(yè)越滾越大

　　除了價(jià)格因素外，另一個(gè)能讓修仁乃至整個(gè)荔浦砂糖桔產(chǎn)業(yè)越滾越大的因素就是農村土地的自由流轉。

　　隨著(zhù)農業(yè)和農村經(jīng)濟結構戰略性調整的加快和購銷(xiāo)市場(chǎng)的開(kāi)放完善，越來(lái)越多的農民意識到，如果局限在自家有限的土地資源上搞農業(yè)，就難以發(fā)展規�；�、集約化生產(chǎn)，致富的速度相對受到限制。從2003年開(kāi)始，板納村不少村民就外出租地從別人的土地里“淘金”。

　　“如果我們不出去承包土地，光我們村那點(diǎn)地，不可能有那么多收入的。”韓佑貴告訴記者，鎮里農戶(hù)種砂糖桔一年掙個(gè)20多萬(wàn)元就很不錯了，像他家去年一年就掙100多萬(wàn)元以前是不可想象的。“我家所有的田地加起來(lái)不過(guò)10來(lái)畝，早在2005年就種完了。”韓佑貴說(shuō)，他如今種植砂糖桔100畝，其中有90畝是去周邊鄉鎮或縣城包地種的。“我們這叫借雞下蛋，現在家家都在外村、外縣包有幾十畝地，還有的人家的地是全部在外面包的。”

　　“吃著(zhù)碗里的看著(zhù)鍋里的，種地也要擴大化，從別人的土地里照樣能掙到自己的錢(qián)。”水果種植大戶(hù)韓家文深有感觸，他每年的水果收入超過(guò)50萬(wàn)元，所種植的砂糖桔等水果有20多畝，其中只有近3萬(wàn)元收入來(lái)自自家的1畝多地，其余47萬(wàn)元收入都是從租賃別村的20多畝田地產(chǎn)生的。

　　據統計，目前板納村90%以上的村民都在外面租種土地，他們不但在本縣其他鄉鎮租地，還到縣外、市外租地種植水果。僅在鄰近的金秀瑤族自治縣、蒙山縣等地，就租種了330多畝的砂糖桔。

　　據了解，荔浦縣1995年開(kāi)始引進(jìn)砂糖桔，之后種植面積增速開(kāi)始加快，尤其近幾年種植明顯升溫：2011年為3.7萬(wàn)畝，2012年達7.2萬(wàn)多畝。據估計，去年增長(cháng)面積達4萬(wàn)-5萬(wàn)畝(包括荔浦人到蒙山、平樂(lè )等周邊縣市所種面積)。該縣農業(yè)部門(mén)一負責人以修仁鎮為例說(shuō)，該鎮耕地面積3.2萬(wàn)畝，砂糖桔種植就超過(guò)2萬(wàn)畝。

　　隱憂(yōu)：“黃龍病”防控比市場(chǎng)更讓人擔憂(yōu)？

　　逐年上漲的砂糖桔價(jià)格讓種植戶(hù)賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，也吸引了很多農戶(hù)甚至商業(yè)資本投資砂糖桔種植，砂糖桔種植面積和產(chǎn)量猛增的背后，人們不禁擔心起砂糖桔的未來(lái)市場(chǎng)。

　　“今年砂糖桔的價(jià)格是不錯，但沒(méi)有去年好賣(mài)了。”恭城瑤族自治縣平安鄉大嶺村委支書(shū)全承茂說(shuō)。元宵節那天，記者見(jiàn)到全承茂的時(shí)候，他一邊跟幾位村民在家里討論著(zhù)村里還沒(méi)有賣(mài)出去的砂糖桔如何處理，一邊在著(zhù)急地等待著(zhù)一個(gè)電話(huà)。頭一天，他的兒子裝載一卡車(chē)砂糖桔到山東去賣(mài)，元宵節那天已進(jìn)入了山東的水果市場(chǎng)，他期待著(zhù)兒子的好消息。一個(gè)小時(shí)后，兒子傳來(lái)的消息不是很好：兩個(gè)小時(shí)才賣(mài)出了幾件。“看來(lái)村里剩下的40萬(wàn)斤果子難處理了。”全承茂無(wú)奈地說(shuō)。

　　全承茂所在的大嶺村有131戶(hù)520多人。2002年之前，村里主要種的是沙田柚和柿子，2002年村里開(kāi)始嘗試種砂糖桔，當年只種了40多畝。“開(kāi)頭那兩年的價(jià)格也不是很好，一般都是兩塊多錢(qián)一斤，最低的時(shí)候五毛都賣(mài)過(guò)。”全承茂回憶說(shuō)。但到了2012年砂糖桔價(jià)格開(kāi)始上漲，一下子就漲到了3塊多錢(qián)一斤，村里砂糖桔種植的面積也大幅增加，到如今，大嶺村砂糖桔種植面積已超過(guò)1000畝。

　　但好景不是很長(cháng)，在經(jīng)歷去年的產(chǎn)量和價(jià)格雙豐收后，今年的銷(xiāo)售就沒(méi)有去年好了。“去年到村里來(lái)拉砂糖桔的大卡車(chē)很多，今年明顯減少了，來(lái)的都是些小卡車(chē)。”全承茂說(shuō)。去年，到元宵節砂糖桔已全部賣(mài)完，而今年村里保守估計還有40萬(wàn)斤的砂糖桔沒(méi)有賣(mài)出去。“沒(méi)辦法，現在只得自己出去找市場(chǎng)了。”全承茂無(wú)奈地說(shuō)。

　　與市場(chǎng)行情不太妙的情況相比，更讓全承茂擔心的是黃龍病的蔓延。“我去年一次性就砍掉了4畝砂糖桔樹(shù)。”全承茂告訴記者，近幾年來(lái)，隨著(zhù)人們對水果質(zhì)量要求的提高，砂糖桔種植戶(hù)在噴灑農藥時(shí)也更多地選擇無(wú)公害的農藥，但這對控制黃龍病卻是不利的，再加上村里還沒(méi)有形成統一的管理，農戶(hù)噴灑藥水的時(shí)間不一致，導致很難整片控制黃龍病。“我現在最擔心的就是黃龍病，價(jià)格低點(diǎn)總還是有得賺的，但黃龍病如果蔓延開(kāi)就顆粒無(wú)收了。”全承茂說(shuō)。

　　而在產(chǎn)量高的荔浦、陽(yáng)朔等地，情況又有些不同。記者在這些縣的鄉鎮采訪(fǎng)時(shí)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)有不好賣(mài)的情況。很多農戶(hù)向記者表示，今年他們還要繼續擴種。“不怕價(jià)格下來(lái)哩，就算價(jià)格低點(diǎn)，我們還是有得賺的。”陳美蘭告訴記者，之前砂糖桔賣(mài)一塊多錢(qián)一斤他們還有得賺，現在雖然成本上去了，但他們的種植規模也上去了，就算價(jià)格跌到了3元/斤以下，但量多也是賺的。盡管如此，荔浦等縣農業(yè)部門(mén)的工作人員在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，在“瘋狂”的砂糖桔面前也要保持頭腦的冷靜，不要盲目地更改自己原來(lái)的農產(chǎn)品種植，而是要根據各地氣候和土壤條件，合理進(jìn)行分配。

　　在陽(yáng)朔、荔浦等地，盡管砂糖桔未來(lái)的價(jià)格和銷(xiāo)售還沒(méi)有讓廣大種植戶(hù)太擔心，但與恭城大嶺村一樣，防治黃龍病也是他們的一塊心病。“黃龍病可以說(shuō)是毀滅砂糖桔產(chǎn)業(yè)的最大敵人。”修仁鎮副鎮長(cháng)韋修劍說(shuō)。為了防治黃龍病，荔浦在全縣13個(gè)鄉鎮都組建了至少一支專(zhuān)業(yè)砍伐隊伍和一支防治木虱專(zhuān)業(yè)隊(機防隊)，負責轄區內柑橘產(chǎn)區的病樹(shù)清理和柑橘木虱的噴殺工作。據統計，全縣普查出黃龍病樹(shù)69萬(wàn)株，共清除68.64萬(wàn)株，全縣發(fā)病率控制在2%以?xún)�，示范點(diǎn)控制在1%以?xún)取?/p>

　　另外，為防控黃龍病，荔浦縣也提供了可供參考的經(jīng)驗。據了解，荔浦縣以農民專(zhuān)業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)為載體，把一家一戶(hù)的農民組織起來(lái)，實(shí)行“六統一管理”(統一品種、統一購藥、統一標準、統一檢測、統一標識、統一銷(xiāo)售)，做到100%統防統治，100%測土配方施肥等管理。與此同時(shí)，荔浦還制定標準化規程，嚴格實(shí)行標準化生產(chǎn)和規范化管理。

　　“我們對砂糖桔的種植管理，在一定程度上可以防控黃龍病，但在砂糖桔苗有問(wèn)題時(shí)就比較難辦了。”荔浦縣農業(yè)局的一位負責人表達了自己的擔憂(yōu)。上述市水果辦的工作人員介紹，由于近年來(lái)砂糖桔價(jià)格高，效益好，發(fā)展速度過(guò)快，另一個(gè)隱憂(yōu)隨之出現——— 砂糖桔無(wú)病健康苗木滿(mǎn)足不了種植需要。據桂林市水果辦調查，2013年，桂林市出圃柑橘無(wú)病健康苗木401萬(wàn)株，其中70萬(wàn)株銷(xiāo)往桂林外地，2014年預計可出圃柑橘無(wú)病健康苗木473萬(wàn)株，而桂林市每年約需1000萬(wàn)株無(wú)病健康柑橘苗木，遠遠滿(mǎn)足不了桂林市柑橘產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的需求。而2013-2014年新種柑橘中，種植柑橘露地苗的比例高達44.4%。這些露地苗都是果農或大戶(hù)自繁自育，沒(méi)采取任何隔離措施，有的甚至就在有柑橘黃龍病的果園邊育苗，而且接穗基本上都是來(lái)自當地黃龍病疫區的果園，出圃苗木攜帶柑橘黃龍病機率很高，露地苗的大面積種植給柑橘黃龍病防控帶來(lái)了極大隱患，目前柑橘黃龍病防控形勢日益嚴峻。