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【提升廣西農產(chǎn)顏值·水果篇】“四化”驅動(dòng)果飄香

 

  近年來(lái)我區水果業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段,自2012年產(chǎn)量突破千萬(wàn)噸后,以每年近100萬(wàn)噸的速度進(jìn)入快速增長(cháng)期。然而,多而不優(yōu)、大而不強的問(wèn)題也日益凸顯。

  “根據水果業(yè)的特點(diǎn),我們提出了產(chǎn)業(yè)特色化、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營(yíng)品牌化和效益最大化的‘四化’要求。”自治區農業(yè)廳負責人表示,前三化意在落實(shí)“三品”(品種品質(zhì)品牌)提升,后一化體現融合發(fā)展需要。

  按照四化提升總體要求,廣西決定做強柑橘、香蕉兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),做大芒果、火龍果、優(yōu)質(zhì)李、早熟桃、柿子、南方梨、雙季葡萄和百香果等優(yōu)稀水果八大特色產(chǎn)業(yè),改造荔枝、龍眼兩大傳統產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局區劃,實(shí)施抓苗木、抓基礎、抓標準、抓防控、抓品牌、抓開(kāi)放六大提升行動(dòng)。

  品質(zhì)要提升,良種是前提。通過(guò)對優(yōu)良單株的篩選評定,共評定出優(yōu)良單株30多個(gè),其中珍珠李、黑寶石李、雪梨、桂熱芒果等品種通過(guò)決選并實(shí)現規;N植;同時(shí)大力引進(jìn)良種,僅賀州市柑橘良種繁育基地就引進(jìn)柑橘品種近20個(gè)。

  為抓好良種健康苗木繁育體系建設,我區在武鳴重新啟動(dòng)自治區級良種繁育中心建設,兩年累計實(shí)施市、縣級良繁中心項目23個(gè),共培育無(wú)病健康苗木4000多萬(wàn)株。

  同時(shí),抓好熟期結構調整,通過(guò)品種搭配和栽培技術(shù)調整,重點(diǎn)抓好晚熟柑橘砂糖桔、沃柑的規;亟ㄔO和早熟三紅柚的引進(jìn)推廣,拉長(cháng)香蕉應市期,開(kāi)發(fā)了冬熟火龍果和一年兩收葡萄,研發(fā)了在廣西氣候條件下的蓮霧和蕃荔枝產(chǎn)期調節技術(shù)。

  抓好傳統大宗水果的高接換種改造,重點(diǎn)推廣荔枝、龍眼、芒果的高接換種技術(shù),兩年累計改造30多萬(wàn)畝,推廣了桂味、仙進(jìn)奉荔枝,桂明1號龍眼、桂熱芒等多個(gè)優(yōu)質(zhì)良種。

  標準化建設和技術(shù)推廣對品質(zhì)提升十分關(guān)鍵。我區制定完善水果地方性標準,提高采標生產(chǎn)的實(shí)用性和范圍,從2016年以來(lái)共進(jìn)行了45個(gè)水果種植、防病和加工技術(shù)省級標準制定和修改立項工作;為抓好主推技術(shù)的集成推廣,推廣了水肥一體、果園生草、密閉果園改造、覆膜套袋等10余項技術(shù),并向農業(yè)部推薦了果-沼-畜新三位一體技術(shù)。

  各類(lèi)標準化示范果園的實(shí)施也在同步推進(jìn)。兩年來(lái)實(shí)施農業(yè)部水果標準園13個(gè)、自治區級水果標準園44個(gè)、熱帶水果標準園16個(gè)、示范面積4.3萬(wàn)畝。

  示范推廣土壤調理、果園生草等生態(tài)友好型技術(shù),推廣了有機生物肥應用技術(shù),研究總結了果園綠肥和果園套生金錢(qián)草、斑地錦、勝紅薊等覆蓋植物新模式。

  實(shí)施果園化肥零增長(cháng)和有機肥代替化肥行動(dòng)。擴大果實(shí)采后商品化處理技術(shù)應用范圍。

  抓好品牌,才能促進(jìn)銷(xiāo)售。我區培育了金穗香蕉、振企和佳年火龍果等本地龍頭企業(yè),引進(jìn)了海參集團、中山楊氏等柑橘生產(chǎn)龍頭企業(yè),壯大了創(chuàng )建品牌主體力量。創(chuàng )建了33個(gè)以水果為主導品種或命名的農業(yè)示范園區,通過(guò)示范區引入龍頭企業(yè)、合作社參與開(kāi)發(fā),擴大影響,創(chuàng )建品牌。

  整合品牌資源打造區域品牌,創(chuàng )建了百色芒果、南寧香蕉等區域性品牌;擴大規模提升影響,促進(jìn)了荔浦砂糖桔、西林砂糖桔、興安葡萄等地方品牌形成;通過(guò)產(chǎn)業(yè)延伸提升品牌,如通過(guò)電商銷(xiāo)售擴大了融安金桔、天峨珍珠李的知名度,通過(guò)加工助推了綠水江香蕉、鐘山大肉梅等地方品牌。

  通過(guò)實(shí)施“三品”提升行動(dòng),廣西水果產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,規模品牌效益齊頭并進(jìn)。2017年全區水果面積達1943萬(wàn)畝,產(chǎn)量達1666萬(wàn)噸,分別比2015年增長(cháng)11.1%和21.6%,從原來(lái)全國第5位躍居第4位;兩年累計新種特色水果223萬(wàn)畝,其中特色柑橘132萬(wàn)畝;百色芒果、南寧香蕉等品牌獲得2017年中國百強農產(chǎn)品區域公用品牌,上榜數量位居全國前列;全區優(yōu)質(zhì)果品率達74%,比2015年提高5個(gè)百分點(diǎn);柑橘、砂糖桔、芒果、火龍果、百香果、羅漢果規模和競爭力躍居全國第一。