“一嘗雞嘴荔，不食天下果。”相傳明末清初，廣東增城一名官員赴任時(shí)途經(jīng)合浦縣公館鎮香山村。時(shí)值炎夏，他將隨身攜帶的家鄉荔枝取出解渴，隨后將荔枝核丟在路旁，不料次年竟長(cháng)出幾株荔枝樹(shù)。幾年后，這些荔枝樹(shù)開(kāi)花結果，村民嘗之，果實(shí)碩大、核小如珠、清甜可口，于是悉心培育，因其核小形似雞嘴而取名香山雞嘴荔枝。

　　在一代代香山人的努力下，香山雞嘴荔枝弛名海內外，成為“荔中珍品”。當地流傳著(zhù)一段村民朱日道給毛主席郵寄香山雞嘴荔枝的佳話(huà)：1962年6月，正是荔枝結果時(shí)，在共產(chǎn)黨領(lǐng)導下過(guò)上新生活的五保戶(hù)朱日道懷著(zhù)對毛主席的感激之情，從村民朱日岳家那棵有300年樹(shù)齡的雞嘴荔枝樹(shù)上摘下果實(shí)，精選了200多顆寄給毛主席。不久，朱日道收到中共中央辦公廳的回信，稱(chēng)毛主席已收到寄來(lái)的荔枝，嘗后說(shuō)味道很好，并致感謝。隨信還匯來(lái)200元錢(qián)、一份證書(shū)、一雙膠底布鞋和一套襯衣。香山雞嘴荔枝由此名聲更盛。

　　幾百年來(lái)，香山雞嘴荔枝享譽(yù)不衰，近年也殊榮不斷。1995年，香山雞嘴荔枝獲得第二屆中國農業(yè)博覽會(huì )金獎，2007年被評為“中國十大荔枝”，2013年被國家農業(yè)部批準為地理標志農產(chǎn)品。

　　目前，香山村的雞嘴荔枝約有1萬(wàn)多株，其中年收入萬(wàn)元以上的荔枝樹(shù)就有幾百棵。村民朱興和有一株雞嘴荔，年產(chǎn)250公斤左右荔枝。5年來(lái)，這棵樹(shù)年收入都在萬(wàn)元以上，有時(shí)甚至達三四萬(wàn)元，真正成了當地群眾的搖錢(qián)樹(shù)和致富樹(shù)。(陳靜)