湘山酒，以全州本地優(yōu)質(zhì)金稻大米為原料，秉成一千多年的米酒釀造經(jīng)驗并糅和現代工藝釀造而成。酒色晶瑩、蜜香清雅而芬芳，入口綿甜柔順，回味怡暢，具有“飲后不口渴，醉也不上頭”之優(yōu)良品質(zhì)；1963年、1979年、1984年、1989年、1994年連續五屆在全國評酒會(huì )上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒，榮獲銀質(zhì)獎?wù)�，并一直保持�?zhù)廣西名酒的稱(chēng)號。

　　2010年12月29日，原國家質(zhì)檢總局批準對“湘山酒”實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護。

　　湘山酒，作為米香型代表酒，湘山酒文化深厚，非遺釀造技藝有著(zhù)千年傳承。米香型白酒被認為是中國白酒的起源香型，湘山酒的酒體澄澈透明，純根霉古曲與富硒大米在發(fā)酵過(guò)程中碰撞出獨特的風(fēng)味，其“入口陳香、落口蜜香、細品花香”之“一口三香”的酒體特征更是在米香型白酒中獨樹(shù)一幟。

　　全州湘山酒是全州購-紅鄉振縣域商貿服務(wù)中心推薦產(chǎn)品！