大化瑤族自治縣雅龍鄉盤(pán)兔小學(xué)

　　【雅龍鄉情況簡(jiǎn)介】

　　雅龍鄉地處大化縣東部，東部與都安瑤族自治縣交界，南部與六也鄉相鄰，西部與七百弄鄉、都陽(yáng)鎮、古河鄉接壤。鄉府駐地距大化縣城53公里。全鄉幅員面積286平方公里，90%屬于石山區，耕地總面積26008畝，均為旱地。雅龍鄉下轄13個(gè)村委會(huì )366個(gè)村民小組876個(gè)自然屯，總計共7080戶(hù)31101人。有瑤、壯、漢等三個(gè)民族，其中瑤族人口占53%。

　　【雅龍交通狀況】

　　雅龍境內有一條通鄉四級柏油路，偉平、林茂兩個(gè)行政村通村水泥路，紅日、鎮西、竹山、溫和、道德五個(gè)行政村通四級柏油路，其余六個(gè)行政村通村四級砂路。

　　【雅龍鄉資源特產(chǎn)】

　　雅龍鄉素有“旱藕之鄉”的美譽(yù)，是全縣最大的旱藕粉絲生產(chǎn)基地，該粉絲暢銷(xiāo)區內外。我鄉物產(chǎn)資源較為傳統，農作物主要以玉米為主，經(jīng)濟作物有黃豆、旱藕、紅薯、火麻、瓜類(lèi)、豆類(lèi)，今年重點(diǎn)發(fā)展核桃、甘蔗等經(jīng)濟作物。林業(yè)資源主要有竹子、香椿、任豆樹(shù)、苦煉樹(shù)等;果類(lèi)主要有山葡萄和柿子等。礦產(chǎn)資源主要有硅礦、青銅礦、方解石。

　　旱藕：又名芭蕉芋，亦稱(chēng)洋芋，屬美人蕉科。含有豐富的鈣、磷、鐵及17種氨基酸、維生素B、C，既營(yíng)養豐富又易于消化，旱藕粉絲以旱藕淀粉為原料，采用傳統手工復雜的工藝精制而成，與其他粉絲相比具有易熟耐爛、久煮不糊、質(zhì)地細膩、口感極佳、味道獨特、能幫助人體進(jìn)食消化、排泄人體多余脂肪等特點(diǎn)。旱藕粉的營(yíng)養十分豐富，富含人體所需的多種微量元素，具有清涼滋陰等功效，旱藕粉絲暢銷(xiāo)海內外。

　　黑山羊:主要采食于天然牧草和無(wú)公害綠色植物，其毛色純黑，有著(zhù)體型高健，性情溫順，出生重，生長(cháng)快，耐潮濕炎熱，抗病力強，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢特點(diǎn)，幼羊出生重達5公斤，成年羊最重可達100公斤左右，出肉率高達58.9%至60%，為純綠色最佳肉食品;其毛皮光澤度強，為優(yōu)質(zhì)板皮。隨著(zhù)近些年來(lái)，人們生活水平的提高，膳食結構的改變，山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場(chǎng)需求日益增大，特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品，被國內外市場(chǎng)普遍看好，供不應求。黑山羊以其容易繁殖生長(cháng)，經(jīng)濟價(jià)值高，市場(chǎng)需求旺，為無(wú)公害草食類(lèi)肉用性動(dòng)物，發(fā)展前景十分廣闊。

　　農家土雞:具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。雅龍放養土雞歷史久遠，在家禽的飼養中，也以土雞的飼養為首。全鄉每個(gè)村屯都養雞，多的戶(hù)達百只以上。農家土雞體重一般1至2公斤左右，其味特別鮮美，為滋補健身的佳品。

　　【雅龍鄉風(fēng)俗習慣】

　　雅龍境內聚居壯、瑤兩大民族，兩大民族在漫長(cháng)的生產(chǎn)生活中形成銅鼓山歌文化。其主要載體有壯族蛙婆節和瑤族祝著(zhù)節，一直延續至今。每逢五月，壯族男女云集歌圩，敲響銅鼓，唱起山歌。農歷五月二十九日為瑤族祝著(zhù)節，瑤族同胞祭奠始母密洛陀，斗畫(huà)眉，唱情歌，跳起歡快的銅鼓舞，祈禱豐年。