本網(wǎng)訊 （通訊員 胡學(xué)究報道）龍勝各族自治縣泗水鄉地處大桂林，與湖南省城步縣接壤，是個(gè)“九山半水半分田”的典型山區鄉，全鄉人口1.3萬(wàn)人，80%是少數民族。境內有源泉廣西五星級鄉村旅游區、大唐灣國家AAA級景區、廣西四星級鄉村旅游區、和周家白面廣西AAA級景區等著(zhù)名旅游景點(diǎn)，全境植被豐富、氣候迷人，森林覆蓋率達80%，是一個(gè)宜居宜游宜養宜生的佳境。

　　泗水鄉的群眾素有養殖鳳雞的習慣，龍勝鳳雞則是該鄉瑤族群眾自繁自養、長(cháng)期選育而形成的一個(gè)品種。由于生長(cháng)在群山環(huán)峙、長(cháng)期與外界隔離的環(huán)境下，很少與其它品種雜交，因而具有獨色的優(yōu)勢。龍勝鳳雞羽毛色彩豐富多樣，外表華麗，具有脛?dòng)瘌P頭胡須及鑲邊羽，外觀(guān)清秀、亮麗，肉質(zhì)細嫩香醇，適應性強，抗病能力強，耐寒且耐粗飼，適合在山區農村生態(tài)環(huán)境好的果園林地放養。

　　2011年，龍勝鳳雞通過(guò)了國家畜禽遺傳資源委員會(huì )鑒定，成為國家畜禽遺傳資源，并獲得國家農產(chǎn)品地理標志登記證書(shū)。據不完全統計，該鄉2015年出籠龍勝鳳雞達50萬(wàn)羽，占全縣出籠總量的45%，是該縣名副其實(shí)的“鳳雞之鄉”。

　　“我從1992年就開(kāi)始養了。”該鄉規模養殖鳳雞第一人石顯周說(shuō)：“不過(guò)以前養殖數量只有兩三百只，后來(lái)政府為了幫助我們脫貧，開(kāi)始扶持養鳳雞，給予雞苗和飼料補助，我們的養殖規模也就逐年增大�，F在，我的養殖規模達年出籠1萬(wàn)多羽，全村在鳳雞養殖協(xié)會(huì )的組織帶動(dòng)下，90%的農戶(hù)均養有幾十個(gè)以上的鳳雞，其中養殖大戶(hù)有5戶(hù)，年出籠鳳雞達20萬(wàn)羽，主要銷(xiāo)往桂林、湖南等地和接待游客，基本是供不應求。”

　　隨著(zhù)鳳雞養殖規模的不斷擴大，雞苗孵化成為一大難題。2010年，該縣成功引進(jìn)外地老板成立宏勝禽業(yè)有限公司，其養殖孵化基地落戶(hù)泗水境內，當時(shí)注冊資本50萬(wàn)元，占地40多畝，有種雞2萬(wàn)多羽�，F在已發(fā)展成為年可供應雞苗300萬(wàn)羽和成品雞打包外銷(xiāo)的農業(yè)龍頭企業(yè)，有效保障龍勝鳳雞養殖的的順利發(fā)展。

　　龍勝鳳雞大凡生態(tài)養殖場(chǎng)是一個(gè)近年發(fā)展的較大型養殖場(chǎng)。目前，該場(chǎng)鳳雞存量5000羽，年出欄2萬(wàn)羽，年產(chǎn)值60萬(wàn)元。該場(chǎng)主打的是龍勝鳳雞品牌質(zhì)量，采取生態(tài)散養方式，場(chǎng)內鳳雞采食自然，夜不歸籠，立樹(shù)而棲，可以腳不落地，逐樹(shù)而飛，因此該養殖場(chǎng)的鳳雞被譽(yù)為“鳳雞中的戰斗雞”。該場(chǎng)還為鳳雞帶腳環(huán)，技術(shù)人員全天候觀(guān)察每只鳳雞的成長(cháng)和品質(zhì)情況，做到不符合要求不給出場(chǎng)。

　　從當地政府了解到，該鄉現有規模養殖鳳雞大戶(hù)15戶(hù)，鳳雞專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )(合作社)5家，組織帶動(dòng)全鄉80%的農戶(hù)發(fā)展鳳雞養殖業(yè)。2015年，全鄉人均從事鳳雞養殖業(yè)獲得收入2300元。

　　“在確保一定規模的前提下，‘十三五’期間，我鄉鳳雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向主要是保量提質(zhì)，我鄉乃至我縣在今后一段時(shí)期，將重點(diǎn)扶持批量養殖1000羽以上的養殖戶(hù)，扶持專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )的健康發(fā)展，支持?zhù)P雞品牌申報和綠色論證，獎勵購銷(xiāo)大戶(hù)等。通過(guò)系列措施輻射帶動(dòng)全鄉群眾發(fā)展鳳雞養殖業(yè)。”該鄉黨委書(shū)記謝本瑋說(shuō)。