中考臨近，考生吃得怎么樣，食品安全不安全是很多家長(cháng)都關(guān)注的話(huà)題。為保障廣大考生飲食安全和身體健康，平桂區市場(chǎng)監督管理局依托“明廚亮灶”智慧監管平臺，將全區所有考點(diǎn)后廚加工操作視頻實(shí)時(shí)監管，確保廣大考生吃上放心的“中考餐”。

　　7月23日，在智慧監管平臺上，平桂一中，公會(huì )中學(xué)，水口中學(xué)等7個(gè)考點(diǎn)后廚的粗加工間、操作間、分餐間、洗消間等實(shí)時(shí)畫(huà)面，均一目了然，包括食材的清洗、加工，廚具的清潔、消毒，食品加工以及出餐過(guò)程等各個(gè)環(huán)節，使得食品加工經(jīng)營(yíng)出現的問(wèn)題能被即刻發(fā)現、即刻解決。

　　目前全區7個(gè)考點(diǎn)的學(xué)校食堂均已實(shí)現“明廚亮灶”，進(jìn)一步規范了學(xué)校食品安全管理，為全區考生食品安全保駕護航。（周丹）