5月19日，寧明縣市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合縣衛生健康局、縣疾控中心、縣婦幼保健院舉辦2023年寧明縣托兒所、幼兒園衛生保健管理、食品安全管理暨兒童保健技術(shù)培訓班。來(lái)自全縣托兒所及幼兒園的負責人、食品安全管理員共186人參加了培訓。

　　培訓會(huì )上，授課教師結合具體食品安全事故案例，介紹了當前托幼機構食品安全管理的嚴峻形勢;并用通俗易懂的語(yǔ)言，重點(diǎn)對人員管理、布局設施、原料采購、加工制作、儲存、備(分)餐環(huán)節、食品留樣、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處理、食品安全事故應急處置等方面進(jìn)行培訓。

　　此次培訓，有利于進(jìn)一步普及食品安全管理知識，宣傳食品安全法律法規，落實(shí)食品安全主體責任，提升食品安全重要性認識，為保障全縣幼兒園及托幼機構食品安全夯實(shí)基礎。(劉思思)

圖為培訓活動(dòng)現場(chǎng)。