今年高考臨近，為給莘莘學(xué)子營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。5月22日，寧明縣市場(chǎng)監管局深入寧明中學(xué)開(kāi)展高考前學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項監督檢查，為轄區內高考學(xué)生的飲食安全保駕護航。

　　檢查中，執法人員重點(diǎn)檢查食品安全制度落實(shí)、考試期間食品安全保障措施及食品安全“兩個(gè)責任”日常執行等情況�，F場(chǎng)查看了食品經(jīng)營(yíng)許可證和人員健康證的有效期，并對學(xué)校食堂的環(huán)境衛生、食品留樣、購銷(xiāo)臺賬、食材采購貯存、食堂規范操作情況等進(jìn)行詳細認真的檢查。要求學(xué)校要嚴格控制好出餐時(shí)間，按規范流程對餐飲具進(jìn)行清洗消毒，嚴禁使用過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食材，避免加工制作高風(fēng)險食品，嚴格把控原材料采購、貯存、加工制作全流程，確保學(xué)校師生吃得安心、吃得放心。

　　據了解，2023年度全縣高考考生1738人，共設置考生用餐點(diǎn)1個(gè)，目前考生用餐點(diǎn)已加入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監管平臺。(劉思思 馬蔚琦)

圖為監督檢查活動(dòng)現場(chǎng)。