本網(wǎng)大化訊 為加強食品生產(chǎn)環(huán)節安全監管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)好主體責任，切實(shí)從源頭上保障食品安全。3月21日至24日，大化縣食品藥品監督管理局連續深入轄區食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查，嚴防不合格食品流入市場(chǎng)。

　　針對食品生產(chǎn)過(guò)程監管盲區突出問(wèn)題，該局食品藥品監管人員調整監管思路，充分發(fā)揮食品快速檢驗檢測實(shí)驗室以及食品快速檢測設備作用，深入食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。分別對原料、半成品及成品進(jìn)行抽樣，現場(chǎng)進(jìn)行快速檢測，并對生產(chǎn)企業(yè)原料來(lái)源渠道、食品加工過(guò)程、食品自檢、食品儲存及運輸等過(guò)程進(jìn)行檢查，排除安全隱患，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　據了解，該縣將不斷改進(jìn)監管思路，提高監管實(shí)效，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監管力度，保障公眾飲食安全。 (覃文軍 藍飛)　

　　圖為檢測員在企業(yè)采樣快速檢測 藍飛 攝