近年來(lái)，玉林憑借打造健康食品產(chǎn)業(yè)，已逐步打破“廣西賣(mài)原材料，廣東做深加工”的慣例。在當地政府的引導下，以橘紅、百香果、沙田柚、荔枝、龍眼為代表的一批農產(chǎn)品深加工企業(yè)不斷涌現，“種植園變產(chǎn)業(yè)園，賣(mài)原果變賣(mài)產(chǎn)品”的農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)轉型升級之路越走越寬。

　　加工業(yè)發(fā)展勢頭強勁

　　在陸川縣馬坡鎮新山村的綠豐橘紅產(chǎn)業(yè)示范區展示大廳，記者看到，橘紅制成的干果、含片、茶、膏方等系列產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。

　　該示范區副總經(jīng)理劉榮介紹，橘紅鮮果目前的收購價(jià)大概是12元/公斤，僅對鮮果進(jìn)行干燥加工處理，就可以賣(mài)到100多元/公斤。而將橘紅制作成袋泡茶、含片則經(jīng)濟效益更加可觀(guān)。

　　“目前，示范區已建成全區最大的橘紅種植基地，下一步計劃要打造成全區最大的橘紅加工散集地�，F在已經(jīng)研發(fā)出橘紅飲料、含片等一系列產(chǎn)品，我們不僅是中藥材原材料的提供者，也有強大的中藥材深加工能力。”劉榮說(shuō)。

　　“現在玉林市農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展勢頭很快，涵蓋中藥材、養殖產(chǎn)品、特色水果等。”該市農業(yè)農村局局長(cháng)陳運橋說(shuō)。通過(guò)實(shí)施健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略，已陸續成立了陸川橘紅、廣西宏邦食品、容縣錦香食品、博白桂牛為代表的一批農產(chǎn)品加工企業(yè)，并成為玉林規模最大的產(chǎn)業(yè)，成為當地新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。

　　據統計，去年全市健康食品產(chǎn)業(yè)共實(shí)現規模以上總產(chǎn)值472.7億元，同比增長(cháng)14.9%，全年健康食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超510億元，正朝創(chuàng )千億元目標邁進(jìn)。

　　擴大流通帶動(dòng)產(chǎn)品升級

　　近年來(lái)，玉林市打造了一大批現代特色農業(yè)示范區，隨著(zhù)農產(chǎn)品流通渠道逐漸擴大，也帶動(dòng)了農產(chǎn)品種植、升級、品牌推廣。

　　在農產(chǎn)品資源十分豐富的北流市，投資12億元建立了農產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園，吸引了涼亭集團等多家企業(yè)先后入駐，落戶(hù)園區的廣西宏邦食品有限公司，帶來(lái)了10多條廣西最先進(jìn)、自動(dòng)化程度最高的罐頭飲料生產(chǎn)線(xiàn)。

　　“北流盛產(chǎn)百香果，我們就地加工成飲料，公司生產(chǎn)線(xiàn)每小時(shí)可以加工7萬(wàn)多罐，銷(xiāo)往全國各地，促進(jìn)了百香果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”廣西宏邦食品有限公司副總經(jīng)理杜偉告訴記者，“自我們公司的飲料投入市場(chǎng)后，百香果鮮果的價(jià)格連年上漲，現在到了5塊錢(qián)一斤，像黃金百香果品種，達到了10多塊一斤。”

　　當地果農也跟隨市場(chǎng)需求逐步改良了品種，長(cháng)久以來(lái)“養在深閨”的百香果逐步走向了全國市場(chǎng)。“目前，北流市的百香果年產(chǎn)量達到了10萬(wàn)噸以上，在電商平臺上的年銷(xiāo)量占了全國的76%，種植面積也擴大到了6萬(wàn)多畝。當地的果農收益大大增加了。”該市農業(yè)農村局副局長(cháng)劉超說(shuō)。

　　2016年10月開(kāi)始運營(yíng)的北流桂龍翔農貿物流產(chǎn)業(yè)園，則利用冷庫及冷鏈物流經(jīng)營(yíng)兩廣地區荔枝產(chǎn)業(yè)包裝、保鮮、儲運業(yè)務(wù)。對百香果流通更大，平均每天有2萬(wàn)件百香果通過(guò)該物流園銷(xiāo)往全國各地。

　　看好玉林未來(lái)龐大的農產(chǎn)品流通需求，廣西桂龍翔農業(yè)集團總裁龍堂展充滿(mǎn)信心：“我們將努力打造物流服務(wù)平臺，提高農產(chǎn)品附加值，整個(gè)玉林乃至桂東南地區的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品都可以到這里進(jìn)行流通，未來(lái)我們將承載玉林農產(chǎn)品升級、品牌推廣、產(chǎn)業(yè)出口等職能。”

　　“我們市場(chǎng)目前是廣西最大的農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，年成交額達到60多億元。”玉林宏進(jìn)農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的馮麗麗告訴記者，該批發(fā)市場(chǎng)將發(fā)展成覆蓋兩廣、西南乃至東盟國家的農產(chǎn)品供應和物流中心，帶動(dòng)了農民增收，促進(jìn)商貿物流業(yè)的快速發(fā)展。

　　補齊短板提升附加值

　　近年來(lái)，隨著(zhù)當地特色農產(chǎn)品種植規模的不斷擴大，農產(chǎn)品加工能力的不足成了亟待補上的“短板”。如百香果種植面積連年增加，廣西宏邦公司的加工能力已經(jīng)滿(mǎn)足不了百香果鮮果的處理需求。

　　杜偉坦言，目前公司還沒(méi)有將鮮果打制成漿的初加工設備，“在有關(guān)部門(mén)的支持下，今年公司將建成占地300多畝的二期工程，涵蓋了從鮮果到果漿的初加工環(huán)節。到時(shí)就可以隨時(shí)進(jìn)行采摘、加工和儲藏。”

　　同樣，八角加工也面臨這一難題。廣西國有六萬(wàn)林場(chǎng)副場(chǎng)長(cháng)張小副介紹，廣西八角在國際上享有盛譽(yù)，但長(cháng)期以來(lái)，以原料銷(xiāo)售和初級加工為主，產(chǎn)業(yè)鏈不長(cháng)，產(chǎn)品附加值不高，產(chǎn)品供大于求等因素嚴重制約著(zhù)當地八角產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　據悉，位于福綿區石和鎮工業(yè)區的廣西六萬(wàn)山生物科技有限公司100噸莽草酸建設項目正在試運營(yíng)。“該項目建成投產(chǎn)后，可年加工八角干果2000噸，年可生產(chǎn)莽草酸100噸、茴油140噸、八角粉1600噸，預計年均產(chǎn)品銷(xiāo)售收入6590萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊就業(yè)人員100多人。”張小副說(shuō)。

　　“只有不斷創(chuàng )新改進(jìn)深加工技術(shù)，補齊短板，才能提高農產(chǎn)品的附加值。”玉林市春茂食品有限公司副總經(jīng)理李莎說(shuō)，該公司利用自主研發(fā)的土三黃雞深加工技術(shù)，成功開(kāi)發(fā)了系列食品，是廣西第一家優(yōu)質(zhì)土雞深加工企業(yè)，填補了速凍包裝高檔雞食品市場(chǎng)的空白。