蒼梧縣六堡鎮茶園風(fēng)光。潘建川/攝

　　采茶姑娘在六堡鎮一處茶園摘茶。 高凡翔/攝

　　2016—2020年梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展數據

　　記者康安 通訊員龍志榮 馬超龍

　　7月，蒼梧縣六堡鎮天高云淡、風(fēng)清氣爽。

　　進(jìn)入三伏天，自駕前往六堡鎮避暑納涼的游客絡(luò )繹不絕，原本安靜的小鎮變得熱鬧起來(lái)。茶山上，游客挎上竹簍，鉆進(jìn)茶園，一邊體驗采茶的樂(lè )趣，一邊擺出各種姿勢拍美照；制茶區，大伙體驗殺青、揉捻、烘干等制茶流程；累了，泡上一杯好茶，賞自然風(fēng)光，好不愜意。

　　在六堡鎮，茶旅融合已初成氣候。六堡茶是著(zhù)名的“僑銷(xiāo)茶”，長(cháng)期以來(lái)，當地有列入國家非遺傳承的制茶工藝，但茶樹(shù)優(yōu)良品種以及茶葉種植規模、深加工、流通等環(huán)節沒(méi)有配套跟上，制約了六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對此，梧州市實(shí)施“以茶強市·興茶富民”戰略，堅持規劃引領(lǐng)，破除發(fā)展難點(diǎn)，從產(chǎn)業(yè)規劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升等方面給予全方位支持，全產(chǎn)業(yè)鏈梳理薄弱環(huán)節，補短板，促發(fā)展。

　　隨著(zhù)六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈現代茶產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，六堡茶實(shí)現了一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，產(chǎn)業(yè)持續提檔升級，呈現產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、量?jì)r(jià)齊升、高速發(fā)展的良好勢頭。根據2021年中國茶葉區域公用品牌價(jià)值評估結果，梧州六堡茶品牌價(jià)值32.34億元，排廣西第一位，并被評為2021年中國茶葉最具品牌發(fā)展力品牌，綜合產(chǎn)值由2016年的38億元增至2020年的85億元。

　　A全產(chǎn)業(yè)鏈思維補短板

　　多士成大業(yè)，群賢濟弘績(jì)。發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，梧州市意識到，人才是關(guān)鍵。梧州以“引將才、培匠才、借外腦”的方式，引進(jìn)國內茶學(xué)界拔尖人才，培育本土專(zhuān)業(yè)隊伍，借助國內院士專(zhuān)家力量，建設廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地，在梧州學(xué)院設立茶學(xué)本科專(zhuān)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。

　　近3年來(lái)，梧州市依托廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地，開(kāi)展自治區級六堡茶科研項目攻關(guān)。其中，自治區科技重大專(zhuān)項“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”獲得資金支持，實(shí)現品種、技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng )新，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值雙增長(cháng)。

　　補短板必須“對癥下藥”。茶葉標準化，是衡量茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平和茶葉企業(yè)管理水平的尺度。如何定標準，促使茶產(chǎn)業(yè)規范發(fā)展？梧州市爭取自治區市場(chǎng)監管局支持組建廣西六堡茶標準化技術(shù)委員會(huì )，建立從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，在源頭拉準繩、定標準，切實(shí)解決六堡茶標準落后問(wèn)題，讓產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節有標可依。

　　新建標準化茶園5萬(wàn)畝，推進(jìn)六堡茶清潔化生產(chǎn)。構建政府監管、企業(yè)追溯與質(zhì)量?jì)瓤毓芾�、消費者信息查詢(xún)三大平臺，讓六堡茶生產(chǎn)、加工、倉儲全過(guò)程可追溯、可監管。

　　六堡茶歷史悠久，遠銷(xiāo)東南亞及粵港澳地區。“作為僑銷(xiāo)茶，六堡茶曾經(jīng)因為無(wú)稅號，國外市場(chǎng)拓展乏力。”梧州中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張均偉說(shuō)，為解決這一難題，海關(guān)和相關(guān)部門(mén)一直致力于為黑茶新增HS編碼，經(jīng)多方努力，2020年12月，國務(wù)院有關(guān)部門(mén)批準設立黑茶類(lèi)稅則號。“黑茶稅號的設立，對六堡茶開(kāi)拓海外市場(chǎng)、提高品牌國際影響力具有積極意義。”

　　目前，梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成國家標準、廣西地方標準、梧州市地方規程、團體標準、企業(yè)標準等系列標準體系。“六堡茶生產(chǎn)企業(yè)、合作社按照產(chǎn)業(yè)標準化體系進(jìn)行生產(chǎn)加工，有效保證了六堡茶質(zhì)量。”梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負責人說(shuō)。

　　B重塑品牌提升軟實(shí)力

　　千百年沉積下來(lái)的六堡茶文化，是梧州打造茶產(chǎn)業(yè)最好的軟實(shí)力。

　　“舊題新做，利用茶船古道重塑品牌。”梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負責人介紹，圍繞六堡茶作為“僑銷(xiāo)茶”的文化內涵，開(kāi)展茶船古道尋跡活動(dòng)。

　　2017年開(kāi)始，梧州市持續開(kāi)展“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷(xiāo)全球系列茶事活動(dòng)，足跡遍布印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國、文萊、斯里蘭卡、日本、韓國等國家。出版大型六堡茶文化工具書(shū)籍《六堡茶大觀(guān)》《茶船古道》等專(zhuān)著(zhù)10余部，實(shí)施六堡茶“茶船古道”東融文化精品“五個(gè)一”工程，向海內外推介六堡茶與茶船古道新絲路的故事。

　　品牌是綜合競爭力的重要體現。去年，備受關(guān)注的“六堡”和“六堡茶”商標爭議案在北京知識產(chǎn)權法庭宣判，“六堡茶”作為梧州原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，四川一家企業(yè)想把相關(guān)商標據為己有的訴求被駁回。梧州市成功注冊“梧州六堡茶”地理標志證明商標和“茶船古道”商標，以“梧州六堡茶”區域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作為品牌雙引擎，統一以“梧州六堡茶”形象對外宣傳推廣，開(kāi)展六堡茶進(jìn)機關(guān)社區、進(jìn)賓館酒店、進(jìn)學(xué)校等“六進(jìn)”活動(dòng)，帶動(dòng)一批優(yōu)秀企業(yè)形成品牌矩陣，在多個(gè)重點(diǎn)城市布局六堡茶品牌形象店、專(zhuān)賣(mài)店、經(jīng)銷(xiāo)店近1000家，經(jīng)營(yíng)輻射范圍不斷擴大。

　　今年“壯族三月三”直播電商節上，10位茶娘攜近50款非遺手工六堡茶對歌獻茶，驚艷了眾多網(wǎng)友。為搶抓直播帶貨引發(fā)的新消費浪潮，梧州市先后推出淘寶梧州特色館、京東梧州特產(chǎn)館，將梧州六堡茶打造成“網(wǎng)紅美食”、廣西特產(chǎn)行銷(xiāo)全國和“一市一品”核心產(chǎn)品，研發(fā)一批體現梧州特色、廣西特色的六堡茶產(chǎn)品，推動(dòng)六堡茶“出圈”。連續舉辦中國（廣西）六堡茶斗茶大會(huì )、桂臺茶產(chǎn)業(yè)論壇等大眾參與度高的茶界盛事，通過(guò)樹(shù)公共品牌和文化品牌，提升品牌知名度和競爭力。

　　C融合發(fā)展帶動(dòng)鄉村振興

　　“茶因村而得名，村因茶而盛名。”蒼梧六堡茶業(yè)有限公司總經(jīng)理黃利華說(shuō)，做大六堡茶產(chǎn)業(yè)，既要夯實(shí)產(chǎn)業(yè)配套設施，又要契合六堡鎮文化，留得下鄉愁。

　　“在六堡鎮大中村盤(pán)龍組，小村莊一步一景。”黃利華介紹，青瓦白墻、石階亭臺、清泉流水與茶山構成一幅唯美的田園風(fēng)景畫(huà)，節假日吸引眾多游客前來(lái)打卡。

　　如何做好鄉村振興大文章？六堡鎮積極探索“茶+康養+旅游”模式，以特色小鎮建設為契機，通過(guò)建設特色茶街、特色民宿、綠色觀(guān)光茶園，實(shí)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展等項目，加快產(chǎn)城融合發(fā)展。依托各村特色，因地制宜，努力打造“一村一景”鄉村振興示范點(diǎn)，形成大中村—塘平村—四柳村—山坪村為代表的“百里茶廊”黨建促鄉村振興示范帶，帶動(dòng)茶企增效，茶農增收。目前，原產(chǎn)地蒼梧縣有六堡茶加工企業(yè)59家，專(zhuān)業(yè)合作社73家，家庭農場(chǎng)35個(gè)，從業(yè)人員2萬(wàn)余人。

　　一品六堡，天下梧茶。六堡茶的古韻與茶香，穿越了千年的時(shí)空，如今乘著(zhù)鄉村振興的東風(fēng)再出發(fā)，承載著(zhù)縷縷茶香的“茶船古道”再揚帆，重塑千年六堡茶之輝煌。