去年的美食節開(kāi)幕式�！　�

　　南寧特色小吃“粉蟲(chóng)”　　

　　肉骨茶　　

　　印度飛餅　　

　　熱狗 

　　近日，市旅發(fā)委舉行2015“南寧·東南亞國際旅游美食節”新聞通氣會(huì )，向各大主流媒體介紹了2015南寧·東南亞國際旅游美食節的籌備情況。

　　據介紹，今年的美食節將于9月13日至21日在華南城同樂(lè )大道舉行，本屆美食節以“品天下美食 賞東盟風(fēng)情”為主題，將推出美食活動(dòng)、展覽展銷(xiāo)、旅游推介、休閑活動(dòng)、賽事活動(dòng)、文化活動(dòng)等六大板塊的內容，美食節主會(huì )場(chǎng)將設200多個(gè)美食展位和100余個(gè)土特產(chǎn)食品展位。

　　1 品味本土 特色養生

　　經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，南寧·東南亞國際旅游美食節已逐漸成為南寧旅游節慶品牌，對推動(dòng)南寧旅游經(jīng)濟的發(fā)展起到了積極的作用。據介紹，養生休閑游是南寧旅游的一大優(yōu)勢，今年的美食節將進(jìn)一步強化養生的理念，向游客推出南寧本土特色的養生食品，提倡生態(tài)健康的生活方式。據了解，組委會(huì )將特邀廣西烹飪大師在美食節現場(chǎng)熬制養生石斛湯，每天熬制999盅，向游客限量供應。同時(shí)與八桂田園蔬菜園、美麗南方八桂園等景區合作，推出綠色健康生態(tài)的養生美食展銷(xiāo)活動(dòng)，向游客們介紹南寧豐富的養生休閑旅游特色資源。

　　為了充分展示獨具邕城印記的飲食文化，今年的美食節還將與水街美食行業(yè)協(xié)會(huì )、各縣(區)知名美食商家合作，邀請老字號的水街傳統美食參展，引進(jìn)獨具特色的地方美食，向游客們展示最地道的南寧美食。

　　此外，“一帶一路”規劃相關(guān)省份的新疆、福建、寧夏、青海、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、云南、西藏、上海、浙江、海南、重慶 、成都、長(cháng)沙、南昌、合肥、鄭州、武漢、西寧等地美食都將匯集邕城，向游客集中展示有品質(zhì)、有檔次、有特色的中華傳統美食，讓海內外游客暢享絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀“海上絲綢之路”沿途的風(fēng)味美食。

　　2 國際美食 風(fēng)情佳肴

　　對于國內廣大游客而言，最期待的莫過(guò)于在美食節期間可以不出家門(mén)，就能品味最正宗的國際美食。今年又會(huì )有哪些國際美食亮相本屆美食節呢？據組委會(huì )負責人介紹，目前已通過(guò)廣西駐泰國商會(huì )向專(zhuān)業(yè)級的泰國廚師發(fā)出邀請。屆時(shí)，泰國廚師將在美食節現場(chǎng)為市民及游客熬制泰國冬陰功湯等泰式美味。同時(shí)，組委會(huì )還將與馬來(lái)西亞嘉麗頻道合作，組織馬來(lái)西亞餐飲商團到美食節參展，為游客帶來(lái)最地道的馬來(lái)風(fēng)情佳肴。

　　此外，還設有新加坡、越南等東盟國家特色美食展位，均由各國當地的商家自主經(jīng)營(yíng)，致力于為游客帶來(lái)原汁原味、食材正宗、口味獨特的當地美食和風(fēng)情表演。本屆美食節還將引進(jìn)韓國、日本、法國、德國及其他多個(gè)國家的特色美食。

　　3 旅游推廣 豐富多彩

　　旅游和美食相結合歷來(lái)是南寧·東南亞國際旅游美食節的亮點(diǎn)。本屆美食節將專(zhuān)門(mén)開(kāi)設10個(gè)展位用于旅游推廣，集中向游客展示南寧養生休閑旅游、南寧旅游景區、南寧周邊城市景區、北部灣旅游聯(lián)盟城市景點(diǎn)景區、“海上絲綢之路”沿線(xiàn)國家及東南亞國家旅游。

　　為豐富“海上絲綢之路”的旅游產(chǎn)品，主辦方還專(zhuān)門(mén)打造一艘名為“北部灣游輪”的花車(chē)，并于美食節開(kāi)幕式當天啟動(dòng)。美食節期間，該“游輪”將進(jìn)行巡游表演，上演精彩的文化活動(dòng)，并與游客進(jìn)行互動(dòng)。

　　主辦方還根據東盟各國的特色元素，精心制作了立體拍照墻，讓游客來(lái)到美食節現場(chǎng)就能體驗到各國特色民俗風(fēng)情。來(lái)自東盟國家的專(zhuān)業(yè)演員及國內、區內的優(yōu)秀演藝團體也將在活動(dòng)期間，每天進(jìn)行多場(chǎng)次的表演，把美食節現場(chǎng)打造成一個(gè)歡樂(lè )的休閑度假派對。

　　值得一提的是，繼首屆比賽圓滿(mǎn)結束之后，第二屆南寧廚神爭霸賽將在美食節期間重磅出擊。

　　4 購票入場(chǎng) 憑票抽獎

　　南寧·東南亞國際旅游美食節是中國—東盟博覽會(huì )的重要配套活動(dòng)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)逐漸從老百姓心目中的“燒烤節”轉變成為形象良好的品牌美食節，成為南寧旅游節慶品牌。

　　去年成功舉辦的南寧·東南亞國際旅游美食節，無(wú)論是展會(huì )規模還是參與人數、成交金額都屢創(chuàng )新高，入場(chǎng)觀(guān)展游客更是超過(guò)百萬(wàn)人次。今年的美食節主會(huì )場(chǎng)將設200多個(gè)美食展位和100余個(gè)土特產(chǎn)食品展位，預計吸引游客達150萬(wàn)人次。

　　為了更好地控制觀(guān)展人數，提高本屆美食節的展會(huì )品質(zhì)，組委會(huì )將采取購票入場(chǎng)的方式，每張門(mén)票定價(jià)5元。門(mén)票上將加入美食地圖、美食商家優(yōu)惠憑證等有效的實(shí)惠信息，游客憑門(mén)票即可享受特惠美食，同時(shí)還可憑票抽取大獎。屆時(shí)，組委會(huì )將在美食節現場(chǎng)設置28個(gè)售票點(diǎn)，市民亦可及時(shí)關(guān)注新聞通告，獲取電信、郵政等便捷的購票渠道信息。

　　此外，據組委會(huì )介紹，美食節期間，華南城將開(kāi)通6條公交專(zhuān)線(xiàn)，路線(xiàn)輻射整個(gè)市區。美食節現場(chǎng)還設置了6000個(gè)機動(dòng)車(chē)停車(chē)位，不管是搭乘公共交通工具還是自駕車(chē)，廣大市民游客都可放心前往，品味佳肴。