美麗的華昱三生農場(chǎng)

鳳凰衛視執行董事、鳳凰研究院院長(cháng)王紀言與中國-東盟中心秘書(shū)長(cháng)楊秀萍參觀(guān)華昱三生德米特農場(chǎng)

華昱三生集團與哈佛大學(xué)麻省總醫院簽訂戰略合作協(xié)議

當地頗有特色的牛角制劑

　　姜木蘭 曉 水

　　12月19日，巴馬坡納華昱三生德米特農場(chǎng)迎來(lái)了“巴馬論壇——2015中國-東盟傳統醫藥健康旅游國際論壇”的嘉賓。走進(jìn)農場(chǎng)，大家被農場(chǎng)的“奇特”吸引了。

　　特殊制肥方法：牛糞塞進(jìn)牛角里

　　走進(jìn)農場(chǎng)就被一個(gè)新概念所吸引：德米特!只見(jiàn)工作人員把牛糞還要塞進(jìn)牛角——據說(shuō)還一定是母牛角，還要埋入地下幾個(gè)月，與石英硅、草藥等混合做成肥引子。原來(lái)這是德米特農業(yè)三大符號之一——牛角制劑。更奇怪的是，肥料放在桶里攪拌得時(shí)也有講究，順時(shí)針多少下，逆時(shí)針多少下。甚至，種植、施肥時(shí)還要念念有詞、面帶微笑……

　　“奇特”的現象讓前來(lái)參觀(guān)的中外嘉賓感覺(jué)紛紛駐足拍照。中國-東盟中心秘書(shū)長(cháng)楊秀萍饒有興致邊走邊看邊問(wèn)，興致勃勃地拍下這一幕幕。

　　人家的田間地頭是臭的，這家農場(chǎng)是香的。堆肥處沒(méi)有常見(jiàn)的蒼蠅，卻是蝴蝶飛舞，并且散發(fā)出一種特別的芳香。

　　據了解。路過(guò)的游客會(huì )停下來(lái)走進(jìn)農場(chǎng)拍照，小孩也喜歡來(lái)農場(chǎng)體驗農耕文明，這里還成了拍婚紗的景點(diǎn)。自治區領(lǐng)導參觀(guān)后稱(chēng)，德米特與富硒土地結合，華昱三生農場(chǎng)創(chuàng )造了廣西富硒農業(yè)的“特中特”。

　　讓土地健康讓地球恢復干凈

　　農場(chǎng)是深圳華昱機構投資開(kāi)發(fā)的一個(gè)有機農場(chǎng)項目，采用世界最嚴格、歐盟免檢的德米特農法耕種。這家來(lái)自中國最成功經(jīng)濟特區的企業(yè)，同時(shí)是國內最早從事生態(tài)產(chǎn)業(yè)的先鋒，從2010年至今，已投入5000多萬(wàn)元，農場(chǎng)通過(guò)德米特認證的面積超過(guò)500畝，是中國最大的基地。所產(chǎn)的有機大米和果蔬在深圳、北京、香港等擁有很高的認知度，進(jìn)入了高端超市華潤0’Le。

　　“巴馬有非常優(yōu)秀的自然資源，我們的使命是讓世界長(cháng)壽之鄉更長(cháng)壽，把保護性放在首位開(kāi)發(fā)巴馬，引進(jìn)歐盟認可的德米特農業(yè)，就是為了讓土地更健康，讓地球恢復干凈。”華昱機構負責人說(shuō)。華昱機構做德米特的一個(gè)重要目的就是要保護巴馬一方水土、保護盤(pán)陽(yáng)河，同時(shí)為養生人群提供高品質(zhì)的安全食材，這是健康生活方式的源頭。

　　“我在這里看到了農耕文明的一片凈土，用德米特的方式做農業(yè)，這是對農耕文明的堅守，也是一個(gè)企業(yè)的責任和擔當。”鳳凰衛視執行董事、鳳凰研究院院長(cháng)王紀言說(shuō)。

　　美國哈佛大學(xué)麻省總醫院脂類(lèi)醫學(xué)與技術(shù)研究中心主任康景軒博士，從事巴馬產(chǎn)品研究3周年，在實(shí)驗室已有令人驚喜的發(fā)現。作為演講嘉賓，當天下午他在巴馬分論壇做了“巴馬大健康與長(cháng)壽養生”的演講。他對記者說(shuō)，巴馬的農產(chǎn)品，特別是德米特這種高素質(zhì)的農產(chǎn)品，對人體健康的改善是全方位的。他還透露，哈佛大學(xué)與華昱三生達成戰略合作協(xié)議，制訂了一個(gè)被稱(chēng)為“如火如荼”的計劃，開(kāi)發(fā)高附加值的巴馬農產(chǎn)品。他認為這種耕作方式結合巴馬特有的山水和空氣，這里的物產(chǎn)會(huì )為更多民眾健康造福。

　　農場(chǎng)運作已成為巴馬農業(yè)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)，特別是生態(tài)效益顯著(zhù)�；�地由于不使用任何化學(xué)制劑，園區內白鷺等鳥(niǎo)類(lèi)、有益昆蟲(chóng)等動(dòng)物顯著(zhù)增加，生物多樣性明顯改善。

　　如同達沃斯的“盤(pán)陽(yáng)河小鎮”

　　筆者了解到，不久這里將成為構建中的“盤(pán)陽(yáng)河小鎮”的“前臺”，在不改變現狀土地和空間資源性質(zhì)的情況下，通過(guò)規劃創(chuàng )新、集約經(jīng)營(yíng)和生態(tài)理念，提升區域形態(tài)與產(chǎn)業(yè)模式。

　　參與規劃的著(zhù)名生態(tài)鄉村建筑師劉偉教授介紹，這將是廣西一個(gè)新型農耕旅游文化的樣板，包括農業(yè)種植、文化培育、體驗旅游、科學(xué)產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)、養生度假等內容。通過(guò)借鑒瑞士達沃斯小鎮、法國依云小鎮的經(jīng)驗，以國際視野、中國特色和巴馬元素，創(chuàng )建全球唯一的“盤(pán)陽(yáng)河小鎮”。

　　據悉，小鎮的“后店”則是10幾公里外著(zhù)名的百魔洞片區，包括世界自然生態(tài)建筑大師隈研吾設計的梯田孝親酒店、天坑瑤寨天籟酒店、健康一條街文豪酒店等，成為高端會(huì )議和商務(wù)中心。

　　鏈接

　　德米特標準對世界有機農業(yè)有什么樣的影響？

　　德米特標準1928年形成于德國，是世界有機農業(yè)運動(dòng)中最早的生產(chǎn)質(zhì)量體系標準，它嚴格到超過(guò)世界現有各國政府的規定，所以在以環(huán)保標準嚴苛而著(zhù)稱(chēng)的歐洲，德米特標準是唯一獲得歐盟免檢的有機認證標準。同時(shí)，國際有機農業(yè)運動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)也以德米特標準為基礎建立了基本標準，其中引用了德米特標準的2/3。而世界各國的有機標準又是以IFOAM標準為基準制定。