在一旁的菜地上，幾名農民正在忙著(zhù)除草，在另一旁的菜地上，一名農民正在開(kāi)啟噴灌設備給韭菜澆水，幾十個(gè)噴頭噴出霧狀的水花，交織著(zhù)灑在菜地上，一派繁忙的勞動(dòng)景象。這是筆者日前在蒼梧縣嶺腳鎮福傳村韭黃菜種植基地見(jiàn)到的一幕。

　　福傳村是市級新農村建設示范點(diǎn)，該村有種桑養蠶的傳統，但由于目前桑蠶市場(chǎng)不景氣，農民收益大打折扣，發(fā)展新的產(chǎn)業(yè)擺上了重要議事日程。“沒(méi)有產(chǎn)業(yè)支撐，僅靠建幾幢漂亮的房子，那不是真正意義上的新農村。”嶺腳鎮黨委委員、包村干部歐芝湖對筆者說(shuō)。“發(fā)展何種產(chǎn)業(yè)的確是一件令人十分頭疼的事情，剛開(kāi)始時(shí)，大家都感到迷茫，沒(méi)有方向，沒(méi)有目標。”福傳村村委李穎超說(shuō)。

　　為確定該村產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，歐芝湖、李穎超及福傳村的村干一起走村串戶(hù)，征求村民意見(jiàn)，了解他們的所思所想。經(jīng)過(guò)調查摸底，歐芝湖、李穎超得知，村里有一個(gè)叫李任的村民，2002年，他曾在廣東肇慶種植韭黃菜，有豐富的種植經(jīng)驗。目前，發(fā)展韭黃菜種植前景十分看好，每公斤韭黃菜售價(jià)高達20多元，是一條增收致富的好路子。俗話(huà)說(shuō)：思路決定出路。有了好的思路，關(guān)鍵還要抓落實(shí)。于是，村委吳水文、李穎超、村民李任、吳家二、吳維漢、吳火木等8人，以合資形式籌集資金40多萬(wàn)元，在福傳村租用水田大力發(fā)展韭黃菜種植。

　　為確保種植成功，李任組織各成員到肇慶參觀(guān)，學(xué)習別人先進(jìn)的種植技術(shù)和經(jīng)驗。他們于去年11月開(kāi)始育秧，目前共種下韭黃菜70多畝。他們還買(mǎi)回了一臺柴油機用作抽水，采用先進(jìn)的噴灌技術(shù)對菜地進(jìn)行灌溉，大大降低了勞動(dòng)強度。據李任介紹，種植韭黃菜從育秧到收獲需一年時(shí)間，剛進(jìn)入收獲期時(shí)收獲的是韭青菜，就是平時(shí)我們所說(shuō)的韭菜，韭青菜的售價(jià)每公斤4元左右。收獲了韭青后，要用水泥和砂做成無(wú)數個(gè)圓柱形的圓筒，用這些圓筒把韭菜罩住，9天后，菜葉變成黃色，韭青菜就變成了韭黃菜，韭黃菜售價(jià)每公斤高達20多元，效益十分可觀(guān)。采摘韭黃菜后，再過(guò)4個(gè)月的時(shí)間，又可以采摘韭青菜，如何循環(huán)往復，收獲期長(cháng)達7年。

　　“我已跟在梧州竹灣市場(chǎng)搞批發(fā)的老板達成協(xié)議，這個(gè)基地生產(chǎn)的菜全部由他負責收購，出產(chǎn)多少收購多少。”談到銷(xiāo)路問(wèn)題時(shí)，李穎超顯得十分自信地說(shuō)。

　　據歐芝湖透露，韭黃菜種植取得成功后，將在全村乃至全鎮推廣種植，努力把它做成嶺腳鎮的品牌，為農民增收夯實(shí)根基。(黎杰源)