南寧訊 (記者/周紅梅)為貫徹落實(shí)自治區《關(guān)于加快廣西住宿餐飲業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，加強對廣西米粉文化的挖掘和保護，推動(dòng)廣西米粉產(chǎn)業(yè)做大做強，日前自治區商務(wù)廳發(fā)出通知，今年起開(kāi)展“廣西特色米粉示范店”評定工作。

　　據悉，此次特色米粉示范店評定，由各市商務(wù)主管部門(mén)在挖掘本地具有傳統技藝的米粉品種基礎上，推薦群眾喜愛(ài)、具有廣泛性和推廣價(jià)值的特色米粉品種，每個(gè)特色米粉品種推薦2-3家符合條件的當地主營(yíng)品牌店申報。