研究表明，肉桂不僅是人們平常家庭中燉肉、炒菜常用的調味品，肉桂粉與蜂蜜搭配還能很好地預防和治療多種疾病。廣西源安堂藥業(yè)董事長(cháng)、養生專(zhuān)家、主任藥師莫兆欽介紹說(shuō)，肉桂的歷史與研究在中國博大精深，國外也在深度研究和臨床試驗，取得了豐碩成果，在肉桂神奇功效方面，肉桂粉和蜂蜜的合理搭配，對常見(jiàn)病的預防和患者的康復大有裨益。

　　心臟�。涸绮投ㄆ诔酝坑蟹涿酆腿夤鸱鄣拿姘�，可減少動(dòng)脈的膽固醇且可預防心臟病發(fā)作。在美國及加拿大，很多的療養院都有成功的例子，當病患的動(dòng)靜脈阻塞時(shí)，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動(dòng)。

　　免疫系統：每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強免疫系統及防護細菌及病毒的侵害�？茖W(xué)家發(fā)現蜂蜜有大量的維生素和鐵，連續食用蜂蜜，可加強白血球對抗細菌及病毒。

　　關(guān)節炎：微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發(fā)癢的地方涂上并按摩，大部分疼痛可在15分鐘內退去。關(guān)節炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關(guān)節炎可有效緩解。

　　膽固醇：2大匙蜂蜜和3大匙肉桂粉加入適量的茶，給有膽固醇的病患喝，2個(gè)小時(shí)內可減少血液里10%膽固醇。一天3次可減少膽固醇含量。

　　腸胃不適：蜂蜜加肉桂粉，可有效治療胃痛及胃潰瘍。根據印度及日本所做的研究發(fā)現，食用蜂蜜加肉桂粉可以減少胃氣及胃痛。

　　癌癥：根據日本和澳洲近期的研究發(fā)現，胃癌和骨癌可利用此法緩解與治療。癌癥病患應食用3大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉，一天3次，連續一個(gè)月，并持續進(jìn)行腫瘤療程。

　　不孕：幾世紀以來(lái)，中國、日本及遠東地區，沒(méi)有懷孕及需加強子宮的婦女，都有食用肉桂粉的習慣。不能懷孕的婦女，可把半匙蜂蜜加入少量肉桂粉涂在牙床上，慢慢混著(zhù)唾液吞入。遠在美國馬里蘭州14年沒(méi)有孩子的一對夫婦，得知這訊息，兩人開(kāi)始食用蜂蜜加肉桂粉，幾個(gè)月后，妻子懷孕且是雙胞胎。

　　前列腺炎：肉桂有“補火助陽(yáng)，散寒止痛，溫經(jīng)通脈，引火歸原”之功效，現代營(yíng)養學(xué)認為，桂皮含苯丙烯酸類(lèi)化合物，能增加前列腺組織的血流量，促進(jìn)局部組織血運的改善，常服肉桂粉，對前列腺增生有一定治療作用。

　　降低血糖：肉桂粉不僅能增強人體的免疫力，預防多種疾病，對血糖也有顯著(zhù)的調節作用。美國人類(lèi)營(yíng)養研究中心一項研究發(fā)現，2型糖尿病患者每天食用1-6克肉桂，40天后，他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有顯著(zhù)降低。研究人員還發(fā)現肉桂中的某種成分有類(lèi)似胰島素的作用，進(jìn)而達到調節血糖的目的。

　　還有很多疾病預防和治療都可以搭配服用肉桂制品，效果明顯。莫兆欽表示，肉桂是具有兩千多年歷史的養生珍品，通過(guò)現代科技手段制成肉桂粉與蜂蜜完美搭配，是肉桂食療養生研究的一次“革命”，也讓有限的西江肉桂資源發(fā)揮更大作用，潤澤人類(lèi)健康。(源 泉)