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桂林:堅持以質(zhì)取勝打造沙糖橘區域品牌

  實(shí)現鄉村產(chǎn)業(yè)振興,需要大力發(fā)展符合地方農業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的特色農產(chǎn)品。作為全國沙糖橘生產(chǎn)大市,桂林市于1958年引入沙糖橘,經(jīng)歷了從科研機構引種示范、農戶(hù)自發(fā)種植到政府引導,從零散種植到規;l(fā)展,從常規栽培到沙糖橘樹(shù)冠覆膜留樹(shù)保鮮栽培,從個(gè)體經(jīng)營(yíng)走向合作經(jīng)營(yíng),從粗放管理走向標準化管理,從自產(chǎn)自銷(xiāo)到暢銷(xiāo)國內外的發(fā)展過(guò)程。截至2018年,全市沙糖橘種植面積200萬(wàn)畝,產(chǎn)值超百億元,成為桂林市推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興、帶動(dòng)農民增收致富的支柱型農業(yè)產(chǎn)業(yè)。

  抓住柑橘產(chǎn)業(yè)結構調整關(guān)鍵期

  桂林沙糖橘成就了許多農民致富的美談。在沙糖橘主產(chǎn)區荔浦,有一句順口溜“四萬(wàn)五萬(wàn)不算富,十萬(wàn)以上才起步,二十(萬(wàn))三十(萬(wàn))算小富,五十(萬(wàn))以上才算富”就生動(dòng)反映出這一點(diǎn)。桂林市委、市政府始終把柑橘作為桂林農業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),在柑橘產(chǎn)業(yè)低谷期大力開(kāi)展柑橘品種結構調整,發(fā)展出適合現代消費群體需求的優(yōu)質(zhì)沙糖橘品種,并抓住原產(chǎn)地沙糖橘衰退的機遇,快速擴張占領(lǐng)市場(chǎng)。從2009年開(kāi)始,沙糖橘產(chǎn)地遭遇黃龍病毀滅性的打擊,市場(chǎng)供求失衡,價(jià)格一路上漲。桂林由于獨特的氣候環(huán)境優(yōu)勢,迅速成為全國主要沙糖橘產(chǎn)區。

  桂林沙糖橘之所以發(fā)展如此迅速與得天獨厚的氣候環(huán)境息息相關(guān)。桂林屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,全年氣候溫和,雨量充沛,自古就是柑橘生產(chǎn)的適宜區。2003年,桂林被列入“贛南—湘南—桂北柑橘帶”,是全國寬皮柑橘的適宜生產(chǎn)區域。由于桂林晝夜溫差大,沙糖橘糖分轉化更充分,果肉更甜、更脆,風(fēng)味更濃,內在品質(zhì)更優(yōu);果皮呈橙紅或橘紅色,著(zhù)色更好,品相更好,因而暢銷(xiāo)國內外。此外,桂林沙糖橘普遍采取樹(shù)冠覆膜留樹(shù)保鮮栽培技術(shù),集中上市為春節前后,需求量大、售價(jià)高,抓住了銷(xiāo)售的黃金期。

  從果園到市場(chǎng)堅守產(chǎn)品品質(zhì)

  桂林沙糖橘,始終堅守品質(zhì)第一。在生產(chǎn)環(huán)節,桂林大力推廣先進(jìn)栽培技術(shù),特別是沙糖橘樹(shù)冠覆膜留樹(shù)保鮮、黃龍病綜合防控,讓果農能夠熟練掌握,推進(jìn)沙糖橘標準園創(chuàng )建,提升果園管護水平,已建成自治區級示范區6個(gè)、市級示范區7個(gè);在品控環(huán)節,采取增施

  有機肥、規范農藥使用等辦法,保證果品質(zhì)量安全;在流通關(guān)節,積極探索制定沙糖橘準出制度、溯源制度,加強選果、冷藏等配套設施建設,確保進(jìn)入流通市場(chǎng)果品質(zhì)量標準統一。

  加強宣傳推介打響區域品牌

  為打造中國第一沙糖橘品牌,桂林不斷加強對沙糖橘的宣傳推介。一是大力開(kāi)展地理標志登記認證,2017年荔浦砂糖橘獲國家農產(chǎn)品地理標志登記保護,同時(shí)被注冊為中國地理標志證明商標。2018年桂林沙糖橘獲國家地理標志登記保護。在獲得認證的同時(shí),建立地理標志授權和使用管理辦法,授權符合標準的企業(yè)、合作社和種植大戶(hù)使用地理標志,保證貼標的產(chǎn)品為正宗優(yōu)質(zhì)的桂林沙糖橘;二是大力打造桂林沙糖橘區域公用品牌,在多家主流媒體和權威網(wǎng)站宣傳桂林沙糖橘產(chǎn)業(yè);三是大力參與、開(kāi)展各種交易展銷(xiāo)對接活動(dòng)。永?h已經(jīng)連續舉辦三屆桂林永福沙糖橘交易會(huì ),荔浦縣連續舉辦了六屆沙糖橘文化節、三屆沙糖橘“橘王”爭霸賽以及橘子攝影征文大賽等活動(dòng),提升了桂林沙糖橘品牌影響力。

  展望未來(lái),桂林沙糖橘破浪前行

  隨著(zhù)沙糖橘的快速擴張,產(chǎn)量連年上升。受天氣和市場(chǎng)影響,2018年以來(lái)沙糖橘出現價(jià)格下滑,產(chǎn)業(yè)面臨“洗牌”。桂林沙糖橘何去何從,如何繼續保持優(yōu)勢?筆者認為,要堅持以下幾點(diǎn):

  一要堅定桂林發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)的信心。無(wú)論市場(chǎng)怎么變化,桂林都是發(fā)展柑橘的適宜區域,具有獨特的自然環(huán)境優(yōu)勢和較強的市場(chǎng)競爭力,要毫不動(dòng)搖支持柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  二要突出品質(zhì)贏(yíng)市場(chǎng)。在市場(chǎng)趨于飽和的情況下,只有優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價(jià),事實(shí)上今年統貨收購價(jià)在2元/斤左右,但部分高品質(zhì)的果園仍然可以賣(mài)到3-4元/斤,低端劣質(zhì)產(chǎn)品必然被淘汰出局。大力發(fā)展綠色生態(tài)高端農產(chǎn)品,以質(zhì)取勝是今后桂林沙糖橘發(fā)展的必由之路。

  三要推陳出新錯峰銷(xiāo)售。桂林沙糖橘集中在春節前后銷(xiāo)售,受天氣、市場(chǎng)的影響,難免出現短時(shí)局部滯銷(xiāo)價(jià)跌的情況,影響農民受益。因此科研部門(mén)要及時(shí)篩選早、晚熟品種,推廣其他新優(yōu)品種,實(shí)行錯峰銷(xiāo)售,避免“高峰塞車(chē)”現象。

  沙糖橘市場(chǎng)由“熱”轉“冷”,給少數企業(yè)追求暴利踩了剎車(chē),更有利于沙糖橘產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。通過(guò)市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰,桂林沙糖橘必將站在新起點(diǎn),開(kāi)啟新征程,攀上新高度,創(chuàng )造新輝煌。