 圖為美麗的陽(yáng)朔農村風(fēng)景。 
圖為陽(yáng)朔村民跟外國游客交流。 租用農民廢棄不用的舊房，甚至豬牛圈，稍加粉刷，辦起獨具特色的農家旅館；聘請會(huì )說(shuō)外語(yǔ)的農民當老師，教各國游客烹飪中國菜，并讓學(xué)員分享“勝利成果”；流連于山水之間，為攀巖愛(ài)好者找地點(diǎn)、線(xiàn)路，賺取服務(wù)費…… 早就聽(tīng)說(shuō)陽(yáng)朔西街很多洋老板。如今，這些洋老板由城市向農村“進(jìn)軍”，利用陽(yáng)朔農村資源做好特色旅游服務(wù)，分享陽(yáng)朔旅游這塊大蛋糕 。知情人都說(shuō)，老外巧借陽(yáng)朔農村資源發(fā)了旅游財。 農家旅館：幽幽小院迎住藍眼黃發(fā) 隨著(zhù)改革開(kāi)放的推進(jìn)，許多富起來(lái)的陽(yáng)朔農民離開(kāi)了上世紀五、六十年代建造的舊屋，住上了亮堂舒適的樓房。這些廢棄的房屋被農民用于堆放柴草或者關(guān)豬、關(guān)牛，成了不值錢(qián)的家產(chǎn)。 5年前，一個(gè)名叫阿卡的荷蘭小伙子卻看上了這樣的房屋。據說(shuō)他從20歲起便開(kāi)始周游世界，去過(guò)世界上三十多個(gè)國家，偏愛(ài)中國陽(yáng)朔。2003年，他在陽(yáng)朔鎮朝龍村租了幾戶(hù)農舍，保留著(zhù)原先的土坯墻，將內部裝修得干凈、舒適。將院落整理干凈，在院落里種上花花草草，讓客人可以在小院里聚會(huì )、聊天、曬太陽(yáng)……以特別的方式辦起了農家旅館。誰(shuí)知這間外表樸實(shí)、內部舒適的農家旅館得到了真正想品味鄉間情調的外國游客的青睞，住宿價(jià)格盡管比陽(yáng)朔城里的客棧貴了些，依然客源不斷。 看著(zhù)農家旅館生意火紅，做導游的荷蘭人喀斯特也帶著(zhù)家人到陽(yáng)朔農村淘金。他在陽(yáng)朔鎮矮山門(mén)村以3萬(wàn)元/年的租金，租下該村的4戶(hù)農舍，整理成20間客房，辦起了“格格樹(shù)”飯店。他的農家旅管也保留陽(yáng)朔農家“土磚墻、青瓦背、木門(mén)窗”的特色，再加上房屋周?chē)那嗌骄G水、田疇池塘、綠樹(shù)紅花，還沒(méi)有城市的喧囂，寧靜而優(yōu)雅，雖然其房?jì)r(jià)賣(mài)到了200元/間左右，也讓西方游客“樂(lè )不思蜀”。 烹飪培訓：飯菜飄香邀來(lái)高朋滿(mǎn)座 在陽(yáng)朔鎮朝龍村，還有一家完全靠中國文化生存“外資企業(yè)”——由澳大利亞老板辦的中國菜烹飪培訓學(xué)校。據說(shuō)，這家學(xué)校是由一頓農家飯引來(lái)的。 3年前，喜歡旅游的澳大利亞人派姆女士隨團到陽(yáng)朔旅游。一天，她跟隨團隊游陽(yáng)朔鄉村，不慎掉隊。當她走到陽(yáng)朔鎮朝龍村一農家門(mén)前時(shí)，早就饑腸咕嚕了。當時(shí)恰好看到這家主婦正在做菜，廚房飄來(lái)的陣陣香味，讓她直流口水�？匆�(jiàn)她好奇的模樣，熱情的農婦讓她品嘗了香噴噴的農家飯。隨后，還應她要求，教她做中國菜。這一教，讓她來(lái)了靈感，于是決定在陽(yáng)朔辦一家中國菜烹飪培訓學(xué)校。派姆回澳大利亞后，立即辦理相關(guān)手續，并及時(shí)趕到陽(yáng)朔為培訓學(xué)校開(kāi)班作前期準備。在熱心的中國朋友幫助下，她先租了一間民房，將廚房用作教室，客廳改成餐廳，聘請一名會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的農民廚師任老師，讓學(xué)員在老師的指導下自己擇菜、洗菜、切菜、炒菜，然后相互分享“勞動(dòng)果實(shí)”。 這招果真靈驗，在“老顧客”和互聯(lián)網(wǎng)等宣傳手段的推動(dòng)下，許多迷戀中國餐飲文化的西方游客紛紛前往拜師學(xué)藝。一時(shí)間，派姆的培訓學(xué)校人滿(mǎn)為患，一間教室被擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，只好擴大辦學(xué)規�！，F在，這家由老外利用中國餐飲文化和陽(yáng)朔農村資源從老外兜里賺錢(qián)的學(xué)校已經(jīng)擴大到有兩間教室、同時(shí)容納50名學(xué)員學(xué)習中國廚藝的規模了。 攀巖向導：在鄉間快樂(lè )著(zhù)客人的快樂(lè ) 穿行在泥濘的鄉間小路上，在牛糞、水坑和荊棘之間艱難地行走之后，貿然看到佇立著(zhù)的巖壁�？腿梭@呼：“至少可以開(kāi)發(fā)50條攀巖路線(xiàn)！”接著(zhù)大家各忙各的，體驗征服大自然的樂(lè )趣。這是作為攀巖向導的法國小伙子奧里在高田鎮鳳樓村一帶，帶領(lǐng)客人開(kāi)展攀巖時(shí)常常出現的畫(huà)面。 奧里說(shuō)陽(yáng)朔的環(huán)境特別適合攀巖。為了能夠長(cháng)期與山巖為伴，將有“空中芭蕾”之譽(yù)的攀巖運動(dòng)堅持下去，奧里在陽(yáng)朔干起了攀巖向導的職業(yè)。這是他獲得收入的唯一途徑，是理想和現實(shí)生活的最佳結合點(diǎn)。奧里堅持在陽(yáng)朔做攀巖向導還有一個(gè)感人故事：一次，他帶一個(gè)團隊到高田鎮攀巖，其中一名隊員不慎傷了腳。正當他們?yōu)檎也坏綋馨l(fā)愁時(shí)，在附近勞作的農民陸先生主動(dòng)把家里的竹椅讓給他們送傷員。陸先生的舉動(dòng)讓奧里感動(dòng)了好一陣。后來(lái)，他一邊做向導一邊介紹客人到高田鎮一些農村小學(xué)捐款助學(xué)，與當地人和諧相處。 奧里做攀巖向導有自己的原則，為客人的快樂(lè )而快樂(lè )。他總是站在客人的立場(chǎng)給顧客創(chuàng )造更好的攀登環(huán)境和條件。每當看到客人達到頂峰的時(shí)候，那種喜悅會(huì )深深的感染自己，為自己的努力感到由衷的喜悅。3年來(lái)，奧里介紹了500多名來(lái)自法國、英國、澳大利亞、荷蘭等國的攀巖愛(ài)好者到陽(yáng)朔開(kāi)展攀巖運動(dòng)，每年也收入數萬(wàn)元的向導費用。
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