田里的水既能種稻谷，也能搞養殖;儲水充足的田不僅漁米豐收，還果蔬飄香……近年來(lái)，我區大力發(fā)展以“一水兩用、一田多收、種養結合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展”為主要特征的稻漁生態(tài)綜合種養，以綠色發(fā)展的理念推動(dòng)農業(yè)供給側結構性改革，使得稻田單位產(chǎn)出大幅提高，生態(tài)環(huán)境得到有效保護，實(shí)現穩糧增收和提質(zhì)增效。

　　A

　　模式多樣活力迸發(fā)

　　綠油油的稻田里，魚(yú)兒在水里自由穿梭，小鴨在稻秧間歡快覓食;魚(yú)坑旁用桶種上絲瓜、南瓜、百香果等，瓜果棚成了魚(yú)兒的遮陽(yáng)棚，既美化了田園，又可豐富菜籃子，多余的瓜果藤葉還可采摘來(lái)喂魚(yú)。

　　稻田、魚(yú)兒、鴨子、瓜果，就是稻田綜合種養“三江模式”的組成元素，這種模式是廣西大力發(fā)展稻田生態(tài)綜合種養的典型代表。

　　“推進(jìn)稻田綜合種養”，是今年中央一號文件明確提出的要求。我區各級高度重視，僅2017年自治區養殖部門(mén)就安排了稻田綜合種養專(zhuān)項資金2475萬(wàn)元，支持全區50多個(gè)縣(市、區)建設稻田綜合種養業(yè)示范基地，補助標準為2000元/畝。

　　事實(shí)上，從去年開(kāi)始，我區就在總結歷年做法和經(jīng)驗的基礎上，以創(chuàng )建院士工作站和工作基地為技術(shù)支撐，以建設示范縣和示范基地、創(chuàng )立總結推廣新模式為切入點(diǎn)，推動(dòng)全區稻漁生態(tài)綜合種養從傳統產(chǎn)業(yè)向現代產(chǎn)業(yè)跨越，實(shí)現了新發(fā)展。全區建立示范基地50多個(gè)，發(fā)展總面積100多萬(wàn)畝，稻漁產(chǎn)量4.5萬(wàn)多噸，產(chǎn)值20多億元。

　　目前，按照“宜魚(yú)則魚(yú)、宜蝦則蝦、宜螺則螺、宜蟹則蟹、宜鱉則鱉”的指導思想，我區先后總結創(chuàng )立了三江“一季稻+再生稻+魚(yú)”、灌陽(yáng)“稻+魚(yú)鰍龜鱉等品種混養”、全州“稻+禾花魚(yú)”、融水“稻+河蟹”、欽南“稻+南美白對蝦”等具有廣西地方特色，并可在全區復制推廣的11種稻田生態(tài)綜合種養新模式，實(shí)現了一水兩用、一田多收、種養結合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展。

　　B

　　三產(chǎn)融合實(shí)力提升

　　稻田養殖禾花魚(yú)，唱響了禾魚(yú)歡歌。目前，全州縣有禾花魚(yú)臘魚(yú)及罐頭系列產(chǎn)品加工企業(yè)4家，年加工總量500噸以上，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往外地，縣內銷(xiāo)量只占30%左右。如今，該縣計劃通過(guò)引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)等多種方式，將原來(lái)零散的禾花魚(yú)加工企業(yè)組合成一個(gè)現代化大企業(yè)，力爭到2020年實(shí)現年加工量達2000噸以上。

　　“稻田綜合種養業(yè)不是單純的養殖業(yè)，當種養面積、產(chǎn)量規模上來(lái)了以后，一定要走全產(chǎn)業(yè)鏈的路子，把二三產(chǎn)融合進(jìn)去，產(chǎn)業(yè)才能健康持續發(fā)展，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然。”自治區水產(chǎn)部門(mén)相關(guān)負責人說(shuō)，我區在指導各地擴大稻田綜合種養業(yè)規模的同時(shí)，不失時(shí)機地鼓勵、指導各地發(fā)展與稻田綜合種養有關(guān)的休閑漁業(yè)、旅游觀(guān)光業(yè)和加工流通業(yè)。

　　三江、融水等地利用當地旅游優(yōu)勢和豐富多彩的民族風(fēng)情，把稻田養魚(yú)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機聯(lián)動(dòng)，舉辦“稻魚(yú)節”“多耶節”等節日，既豐富了旅游內涵，又拉長(cháng)了稻魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈，增加稻魚(yú)產(chǎn)業(yè)的附加值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值增收。

　　記者在融水苗族自治縣采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，該縣四榮鄉、香粉鄉和安太鄉等地少數民族群眾把金秋燒魚(yú)季與山區特色游相結合起來(lái)，當地景點(diǎn)賓館飯店餐食都以禾花魚(yú)為特色主菜，不少農家還搞下田捉魚(yú)活動(dòng)，使當地禾花魚(yú)供不應求，時(shí)常需要從鄰近鄉鎮補充。

　　此外，各地注重開(kāi)展農產(chǎn)品地理標志登記工作，培育打造出“三江高山稻魚(yú)”“全州禾花魚(yú)”等具有當地特色的稻田綜合種養業(yè)品牌。

　　C

　　效益倍增潛力彰顯

　　三江侗族自治縣程村鄉大樹(shù)村夏村屯標準化稻田養魚(yú)示范基地，和丹洲鎮板江社區雷洞屯高標準稻魚(yú)示范基地的“一季稻+再生稻+魚(yú)”模式，成為近年來(lái)全區乃至全國種養行業(yè)津津樂(lè )道的話(huà)題。

　　據三江“一季稻+再生稻+魚(yú)”示范點(diǎn)的測產(chǎn)結果，以及對農戶(hù)現場(chǎng)了解的情況進(jìn)行分析估算，“一季稻+再生稻+魚(yú)”模式畝產(chǎn)值可達4806元，其中，一季稻畝平均產(chǎn)量1090斤，產(chǎn)值1526元;再生稻畝平均產(chǎn)量600斤，產(chǎn)值1080元;稻田魚(yú)畝平均產(chǎn)量110斤，產(chǎn)值2200元�？鄢�成本每畝445元，畝平均純利潤達4361元。同一塊稻田一年種植兩次水稻，稻田種植面積等于增加一倍，稻谷畝平均產(chǎn)量提高35.5%，畝平均綜合產(chǎn)值提高41%，畝平均純利潤提高了61%。

　　在稻田開(kāi)挖魚(yú)坑、魚(yú)溝，要占用10%左右面積，稻谷產(chǎn)量不降反升，這種現象怎么解釋?zhuān)吭瓉?lái)，魚(yú)類(lèi)在稻田內起到除草、除蟲(chóng)、松土、糞便肥田等多重作用;魚(yú)坑、魚(yú)溝也增強透光，升高水溫，有利分蘗，使水稻產(chǎn)生邊行優(yōu)勢，從而實(shí)現增產(chǎn)。

　　種稻養魚(yú)配套推廣“三增”技術(shù)——通過(guò)硬化加高田基和開(kāi)設魚(yú)坑魚(yú)溝，增大稻田養殖水體空間，同時(shí)增加優(yōu)質(zhì)品種的種養，增加農家肥料、農家飼料的投入;實(shí)現了“三減”——減少化肥、農藥的使用，減少人工勞力。

　　稻田生態(tài)綜合種養項目的實(shí)施取得良好的經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益。稻田養魚(yú)后幾乎不再使用化肥、農藥和除草劑，大大提高了水稻和水產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，“稻因魚(yú)而優(yōu)，魚(yú)因稻而貴”，兩者互利互補。據了解，2014年以來(lái)，三江“高山稻魚(yú)”田頭價(jià)格一直保持40-50元/公斤，比外來(lái)同類(lèi)品種價(jià)格高出一倍以上。除了在本縣暢銷(xiāo)以外，還銷(xiāo)售到桂林、柳州、廣州等地，“高山稻魚(yú)”和“高山魚(yú)稻”姐妹品牌雙雙響起。

　　據了解，我區現有水田面積2310萬(wàn)畝，保水田1627萬(wàn)畝，其中至少有1000萬(wàn)畝以上的保水田適宜稻田綜合種養開(kāi)發(fā)。如果進(jìn)一步提高種養標準、創(chuàng )新技術(shù)和模式，并加大提煉提升和推廣的力度，將稻田綜合種養的水產(chǎn)品產(chǎn)量提高到120公斤/畝，按綜合價(jià)50元/公斤計算，稻田綜合種養水產(chǎn)品年產(chǎn)量可達到120萬(wàn)噸，年產(chǎn)值可達到600億元，生產(chǎn)、加工、流通“三產(chǎn)”的經(jīng)濟規�？蛇_到1200億元，使全區100多萬(wàn)農民從中增收受益。

　　目前，我區進(jìn)一步加大對稻田生態(tài)綜合種養業(yè)發(fā)展項目資金的支持力度，并覆蓋到全區54個(gè)貧困縣(市、區)，支持每個(gè)貧困縣(市、區)以“企業(yè)+貧困戶(hù)”或“合作社+貧困戶(hù)”的方式建設稻田生態(tài)綜合種養示范基地，使更多的貧困戶(hù)分享到發(fā)展稻田生態(tài)綜合種養業(yè)帶來(lái)的成果，充分顯現稻田生態(tài)綜合種養業(yè)在產(chǎn)業(yè)扶貧脫貧中的主導地位。